Thursday, November 6, 2008

Pasaran Cacing

Kita ternak cacing untuk apa sebenarnya ?...1. Untuk kompos 2. Untuk cacing (daging ), Kenapa kompos menjadi tujuan utama?....Sebenarnya kita telah di`silapmata`kan dengan sesuatu yang masih jauh (walaupun semakin dekat)...memang harga cacing agak lumayan, antara RM400-RM500 per kg jika dibandingkan dengan kompos yang cuma antara RM0.80 - RM4.50 per kg.Tetapi kita harus ingat bahawa, penggunaan daging cacing untuk pengeluaran produk masih dalam peringkat R&D dan bekalan daging cacing masih jauh daripada mencukupi. Ada forumer yang mempertikaikan tentang info yang mengatakan cacing akan digunakan untuk pengeluaran produk dan seolah-olah menuduh otai-otai penternak cacing cuma menjaja cerita tersebut agar orang ramai berminat untuk menternak,..betul ke? Kalau betul..mana produknya?Apa syarikatnya ?Saya sebenarnya faham akan kekhuatiran yang menyelubungi bakal-bakal penternak, ye lah...setelah berpenat-lelah menternak dan hasil ternakan dan memenuhi bangsal, kemana pulak nak dijual?..nak dimakan....rasanya belum lagi tergamak....cuma apa yang boleh saya katakan adalah `BANYAK-BANYAK LAH BERSABAR`.Sebenarnya stok cacing di negara kita masih belum mencukupi dan masih jauh lagi untuk berlaku masalah lambakan stok. Ada syarikat yang telah membuat R&D dan akan mula menghasilkan produk, tapi adakah bekalan `raw material`(cacing) mencukupi? Takkan mereka nak keluarkan produk lepas tu terpaksa diberhentikan kerana tidak cukup bekalan `raw material`, disinilah perlunya penternak cacing yang ramai agar bekalan stok sentiasa mencukupi.Kita mestilah merobohkan tembok yang memagari minda kita, agar kita boleh menjadi lebih kreatif untuk menghasilkan produk-produk yang berasaskan cacing........
Kita ternak cacing untuk apa sebenarnya ?...1. Untuk kompos 2. Untuk cacing (daging ), Kenapa kompos menjadi tujuan utama?....Sebenarnya kita telah di`silapmata`kan dengan sesuatu yang masih jauh (walaupun semakin dekat)...memang harga cacing agak lumayan, antara RM400-RM500 per kg jika dibandingkan dengan kompos yang cuma antara RM0.80 - RM4.50 per kg.Tetapi kita harus ingat bahawa, penggunaan daging cacing untuk pengeluaran produk masih dalam peringkat R&D dan bekalan daging cacing masih jauh daripada mencukupi. Ada forumer yang mempertikaikan tentang info yang mengatakan cacing akan digunakan untuk pengeluaran produk dan seolah-olah menuduh otai-otai penternak cacing cuma menjaja cerita tersebut agar orang ramai berminat untuk menternak,..betul ke? Kalau betul..mana produknya?Apa syarikatnya ?Saya sebenarnya faham akan kekhuatiran yang menyelubungi bakal-bakal penternak, ye lah...setelah berpenat-lelah menternak dan hasil ternakan dan memenuhi bangsal, kemana pulak nak dijual?..nak dimakan....rasanya belum lagi tergamak....cuma apa yang boleh saya katakan adalah `BANYAK-BANYAK LAH BERSABAR`.Sebenarnya stok cacing di negara kita masih belum mencukupi dan masih jauh lagi untuk berlaku masalah lambakan stok. Ada syarikat yang telah membuat R&D dan akan mula menghasilkan produk, tapi adakah bekalan `raw material`(cacing) mencukupi? Takkan mereka nak keluarkan produk lepas tu terpaksa diberhentikan kerana tidak cukup bekalan `raw material`, disinilah perlunya penternak cacing yang ramai agar bekalan stok sentiasa mencukupi.Kita mestilah merobohkan tembok yang memagari minda kita, agar kita boleh menjadi lebih kreatif untuk menghasilkan produk-produk yang berasaskan cacing........

Tips : Asas melabur

Asas Melabur

oleh: Irfan Khairi

Menjadi kaya bukan bererti berapa banyak pendapatan bulana anda. Tetapi, sebenarnya, bererti berapa banyak anda boleh menyimpan dan melabur pendapatan anda tersebut. Seseorang yang berpendapatan RM10,000 sebulan jikalau berbelanja RM9,500 sebulan sudah tentu tidak sekaya seseorang yang berpendapatan RM3,000 sebulan tetapi mempunyai tabiat berbelanja RM1,500 sebulan dan melaburkan bakinya. Betul tak?
Berikut adalah 3 cara bagai mana anda dapat pastikan menambahkan pelaburan bulanan anda:

1: Apabila mendapat gaji, simpankan 10% daripadanya ke dalam akaun simpanan anda yang bersasingan atau laburkan wang tersebut di ASB. Wang 10% ini adalah untuk simpanan masa hadapan dan jangan disentuh. Gunakan baki 90% dari pada gaji anda untuk perbelanjaan bulanan seperti bayaran bil, kad kredit, makan minum, hiburan dan lain lain. Cara ini memastikan anda dapat menyimpan dan melaburkan sebahagian dari gaji anda setiap bulan. Konsep ini di gelar "pay your self first"

2: anda adalah lebih dari rakan anda! Konsep ini digelar "compound interest": Mulakan pelaburan anda sekarang! Walaupun anda memulakan pelaburan anda dengan menetapkan RM100 sebulan dan anda mulakan pelaburan anda sekarang, berbanding dengan rakan anda menunggu 5 tahun dari sekarang dan menetapkan simpanan RM200 sebulan, dalam masa 15 tahun dari sekarang, walaupun anda tidak menambah pelaburan RM100 sebulan, pasti jumlah baki pelaburan

3: Amalkan sikap melabur. Bagi bumiputera, ASB patut dijadikan pilihan pertama oleh kerana ia mudah dan terjamin. Dengan menetapkan satu jumlah tertentu untuk dilaburkan pada setiap bulan (sebagai contoh, RM100 setiap bulan selama setahun), berbanding dengan melaburkan satu jumlah besar pada bulan-bulan yang tertentu dan tidak melabur pada sesetengah bulan (sebagai contoh, melabur RM200 pada bulan March, RM300 pada bulan Julai dan RM500 pada bulan November) anda dapat meraih keuntungan dividen yang lebih secara keseluruhan. Konsep ini digelar "dollar cost averaging"
Moga dengan 3 tips pelaburan ini, sedikit sebanyak dapat membantu anda dalam dunia pelaburan :)

Tips : Beli rumah

Membeli Rumah
oleh: Irfan Khairi

Membeli rumah barangkali adalah pelaburan paling mahal anda akan lakukan seumur hidup anda. Tetapi, tahukah anda, dengan mengikuti beberapa tips mudah, anda akan dapat mengurangkan kadar bayaran bagi rumah anda? Berikut adalah beberapa tips yang anda boleh anda gunakan untuk bayaran rumah anda:

1: Bayar bayaran bulanan rumah anda 2 kali sebulan. Sekali pada awal bulan, dan bakinya di pertengahan bulan. Sebagai contoh, jika selalu anda membayar RM1,000 tiap tiap hujung bulan, ubah cara anda dan bayar RM500 pada awal bulan, dan selebihnya RM500 pada pertengahan bulan. Dengan melakukan ini, anda berjaya mengurangkan kadar faedah sepanjang hayat pinjaman perumahan anda. Dengan cara ini sahaja, anda akan berjaya mengurangkan kadar jangka hayat pinjaman rumah anda tanpa menambah jumlah bayaran bulanan. Ini adalah kerana kadar fauedah pada tiap-tiap bulan dapat dikurangkan dengan membahagikan bayaran anda.

2: Apabila membeli rumah, bayar 2 bulan bayaran rumah anda terlebih dahulu. Jikalau bayaran bulanan rumah anda adalah RM1,000. Cuba cari jalan untuk membayar RM2,000 pada mulanya jangka hayat pinjaman rumah. Dengan membayar dua kali ganda bayaran bulanan rumah anda pada permulaan walaupun sekali, anda akan mengurangkan jumlah jangka hayat pinjaman anda kepada beberapa tahun. Dengan hanya membayar lebih pada permulaan pinjaman, anda dapat menjimat beberapa tahun bayaran bulanan!

3: Bayar 10% lebih dari bayaran bulanan rumah anda. Jikalau bayaran bulanan adalah RM1,000, cuba bayar RM1,100 sebulan. Dengan melakukan ini, anda akan dapat menjelaskan jumlah bayaran rumah anda dengan lebih pantas. Tahukah anda, selepas menjelaskan kesemua bayaran rumah anda (kebiasaannya 30 tahun), anda sebenarnya telah membayar berkali-kali ganda harga rumah tersebut? Ini adalah kerana sejumlah besar dari bayaran anda akan membayar faedah pinjaman. Oleh itu, dengan menambahkan jumlah bayaran bulanan walaupun sedikit, anda berjaya mengurangkan faedah yang dikenakan.

Moga dengan tips ini, anda akan dapat berjimat atas aset anda yang paling berharga!

Vermicompost 5

Baja organik kotoran cacing tidak menyebarkan bau, bersih dari kotoran maupun serangga. Baja yang terhasil dari kotoran cacing ini sangat baik untuk tanaman sayuran, tanaman tahunan, buah-buahan dan tanaman hiasan. malahan merupakan baja organik yang mesra alam.
fakta Penggunaan vermikompos berbanding baja kimia adalah 1:3. Artinya 1 kg vermikompos bersamaan3 kg baja kimia.

Dalam proses pembuatan baja, diperlukan sisa kotoran lembu atau kerbau. Kemudian cacing ditaburkan di bahagian atas kotoran tersebut dan dibiarkan selama dua minggu. Selama itulah terjadi proses pembuatan baja, cacing mengubah kotoran yang tadinya berwarna kehijauan menjadi kehitaman.

Apabila cacing meninggalkan media kotoran maka prosesnya sudah selesai. Kemudian dikeringkan.Baja yang sebenarnya adalah kotoran cacing yang berbentuk butiran, berserat dan berwarna kehitaman.Kebaikan kegunaan baja organik kotoran cacing adalah baja ini dapat meneutralkan lebihan asid tanah dan menjadikan tanah lebih gembur. Tanah juga tidak cepat padat seperti halnya kalau memakai tinja haiwan.
Vermikompos
#Baja Vermikompos adalah baja organik yang mengandungi NPK yg mudah diserap (phyto-soluble) oleh pokok, trace element, mikrob berfaedah (nitro & phoshobactors), asid humic / fulvic, ph neutral, pest repellant semulajadi, penggalak pertumbuhan/buah dll.
Aplikasi vermikompos dalam tanaman:# utk sayur dedaun guna 200g/m persegi (apply 60%-70% during plough, apply balance when young shoot sprout after 2 weeks)# utk sayur berbuah jangka panjang guna 200g/m persegi (apply 60%-70% during plough, apply balance when young shoot sprout after 2 weeks). Kemudian 100g/m persegi (apply thereafter bi-monthly as carrier fertilizer)

Faktor penjimatan / keuntungan penggunaan Vermikompos:# kurang pembajakan antara musim# kurang masalah perosak# pertambahan pengeluaran hasil# mutu rasa & ketahanan hasil (rasa crunchy & shelf-life lebih lama)# penjimatan dari segi pengurangan penggunaan baja setelah musim ketiga apabila tmutu tanah sudah dapat dipulihkan kerana vermikompos memuhikan tanah agar pokok dapat menyerap nutrien dengan lebih efisien.

Lumbricuss Rubellus

Diantara lebih dari 1800 jenis cacing yang dikenal oleh para ilmuwan ada dua jenis cacing yang biasa kita pakai di dalam budidaya cacing dan proses pembuatan baja organik, iaitu jenis Caing Lumbricus Rubellus dan Eisenia Fetida (cacing Tiger/harimau)

Cacing tanah jenis Lumbricus Rubellus adalah cacing tanah yang tergolong dalam kelompok binatang avertebrata (tidak bertulang belakang) yang hidupnya di tanah yang gembur dan lembab. Cacing ini adalah salah satu jenis cacing yang termasuk dalam kelompok cacing epigeic. Kedua jenis cacing ini sangat mudah untuk diternak ,selain itu pembiakannya sangat cepat jika dibandingkan dengan jenis cacing lain.
Limbah kotoran sapi atau najis lembu sangat bagus untuk pertumbuhan berat badan dan pembiakan cacing lumbricus Rubellus. Apa bila kita masukan 1 kg cacing lumbricus Rubellus pada satu kotak yang berisi media campuran 1 kg serbuk gergaji yang telah kita rendam dalam air dengan tujuan untuk menghilangkan getah dan bau, dengan 3 kg najis lembu yang sudah lama atau sudah menghitam. Lalu kita berikan pakan dari hampas tahu atau hampas aren, maka dalam jangka waktu dua minggu cacing tersebut akan bertelur atau kokon.

Setelah terlihat telurnya matang atau terlihat kekuningan, kita pisahkan antara cacing induk dengan telornya, induknya kita simpan kemedia yang baru dan telor yang berada dimedia tadi kita biarkan selama kurang lebih dua minggu, maka telor tersebut akan menetas setelah menetas baru kita memberi pakan secara rutin, dalam waktu satu bulan kemudian atau paling lambat 6 minggu cacing tersebut telah jadi dewasa dan siap bertelur seperti induknya.

Sementara itu, Induknya yang sudah bertelur, setelah dua minggu kemudian dia akan bertelur lagi. Terus begitu, bila pakannya bagus induk cacing tersebut setiap dua atau tiga minggu sekali ia akan bertelur. Dalam dua bulan dia akan menghasilkan empat keturunan, bila kita punya induk sebanyak 100kg dalam dua bulan kita akan punya 800kg calon anak cacing, bahkan bisa saja lebih karena setiap satu butir telur cacing lumbricus rubellus berisi 4 ekor anak cacing.

Cacing tanah menyimpan banyak khasiat. Kenyataannya, banyak orang yang mengonsumsinya untuk menyembuhkan beberapa penyakit, tanpa efek samping.
Menurut para ahli cacing Lumbricus Rubellus mengandung kadar protein sangat tinggi sekitar 76%. Kadar ini lebih tinggi dibandingkan daging mamalia (65%) atau ikan (50%).
Beberapa penelitian telah membuktikan adanya daya antibakteri dari protein hasil ekstrasi cacing tanah yang dapat menghambat pertumbuhan bakteri gram negatif Escherichia coli, Shigella dysenterica, Staphylococcus aureus dan Salmonella thyp
Dari berbagai sumber para ahli dan pakar cacing mengatakan bahwa banyak sekali manfaat dan khasiat dari cacing tanah ini .
Diantara khasiatnya untuk :

Sembuhkan Typus
Menurunkan kadar kolesterol
Meningkatkan daya tahan tubuhMenurunkan tekanan darah tinggi
Meningkatkan nafsu makan
Mengobati infeksi saluran pencernaan seperti typus, disentri, diare, serta gangguan perut.
lainnya seperti :
Mengubati penyakit infeksi saluran pernafasan seperti: batuk, asma, influenza, bronchitis dan TBC
Mengurangi pegal-pegal akibat keletihan maupun akibat reumatik
Menurunkan kadar gula darah penderita diabetes
Mengubati wasir, exim, alergi, luka dan sakit gigi. (diolah dari beberapa sumber).

EM : Simpan bagaimana?

EM adalah kumpulan bakteria semulajadi yang terdapat pada alam. Gabungan bakteria yang berperanan sendiri akhirnya membentuk suatu kerjasama dan apabila diberi kepada alam ianya memberi faedah yang menakjubkan kepada alam sekitar dan kehidupan.
Aplikasi penggunaan khusus bergantung kepada keadaan dan perawatan tertentu.Kajian haruslah dilakukan bagi memastikan kaedah paling berkesan dan ekonomikal.
EM adalah benda hidup. Pengaktifan, penyimpanan dan aplikasi adalah fasa terpenting dalam menentukan keberkesanan penggunaan EM.

Penyimpanan:


Jika anda pengguna Probac:
-Elakkan simpan di tempat haba atau bergoyang.
-Untuk hasil terbaik guna serta merta atau dalam masa 14 hari selepas dibuka.Penyimpanan yang baik boleh menjangkau 2bulan.

-Lepaskan gas yang terhasil dalam botol setiap hari dan ketatkan semula.Gas akan berkurangan pada minggu ke-2.

-Gunakan air tidak berklorin untuk aplikasi anda (simpan takungan air 48jam).
-Bau masam-masam manis.
-Jangan berjimat dan simpan terlalu lama. Gunakan untuk mandi, bunga pasu, tandas, sinki dsb.
-Jika bau busuk seperti telur busuk, jangan gunakan dan buang terus ke dalam longkang.

Aplikasi:

-Rujuk label untuk aplikasi tertentu.
-Rawatan setiap hari jika perlu.(Cth: untuk ternakan sebaiknya rawat selama 3 hari berturut-turut sebelum rehat selama 7 hari.)
-Rawatan berselang seli.(cth:hari 1,3,5,7,9 dan seterusnya)
-Rawat secara kerap dan boleh dikurangkan setelah masalah berkurangan/hilang.
-Rawatan dari peringkat permulaan hingga tuaian.

Tujuan rawatan adalah untuk mewujudkan persekitaran EM( EM environment).

EM : Kandungan

Probiotik @ EM adalah suplemen diet yang mengandung bakteria yang berguna dengan asid laktik bakteria (lactic acid bacteria – LAB) sebagai mikrob yang paling umum dipakai. LAB telah dipakai dalam industri makanan bertahun-tahun kerana mereka mampu untuk mengubah gula (termasuk laktosa) dan karbohidrat lain menjadi asid laktik.
Probiotik @ EM bermaksud bakteria baik atau ‘bakteria baik’. Apabila didefinisikan secara lengkap, probiotik @ EM adalah kultur tunggal atau campuran dari mikroorganisme hidup yang apabila diberikan ke manusia atau ternakan akan berpengaruh baik kerana probiotik @ EM akan merencatkan pertumbuhan bakteria patogen/bakteri jahat yang ada di usus manusia/ternakan.

EM itu apa?

Biasa minum yogurt, vitagen, yakult, ABC kultur.....ini suma adalah ‘bakteria baik’ terdapat dapat minuman tersebut. Kita sudah tahu minuman ini bagus untuk sistem pencernaan kita dengan mengawal pertumbuhan ‘bakteria jahat’ dalam sistem pencernaan. Kaedah ini digunakan pula pada sektor pertanian, perikanan dan penternakan bagi menghasilkan produk yang bermutu dan tiada kesan sampingan. Penggunaan racun serangga, baja kimia, disinfektan dan antibiotik boleh tinggalkan kesan yang negetif pada pengguna seperti kanser dan pelbagai kompilasi lain. Untuk makluman anda EM ini digunakan pada semua sistem pengurusan projek and sebagai contoh Peternak Kambing, EM ini boleh digunakan dari awal seperti disembur pada kandang, lantai, bumbung, tiang, dan kawasan sekeling. Diberi minum, sembur pada kambing dan juga tahi @tinja kambing. Dengan hanya guna satu produk sahaja untuk semua pengurusan.....Amat Menguntungkan!!!

EM

Effective Microorganisms

KE ARAH PERTANIAN MESRA ALAM.......

Industri pertanian, perikanan dan peternakan negara makin kian membangun..pelbagai kemudahan yang disediakn oleh kerajaan dari dulu sampai sekarang namun dengan RMK-9 sektor ini terus maju berkembang pesat. Ramai usahawan tani dari golongan siswazah telah menunjukkan minat yang amat positif terhadap sektor ini.

Terdapat banyak kursus-kursus dan teknologi baru diperkenalkan dan ini boleh membantu memberi maklumat kepada usahawan tani yang baru. Mengikut pengalaman penulis ramai orang beralih kepada sektor ini disebabkan potensi besar yang boleh menjana pendapatan yang lumayan dan boleh dijadikan satu kerjaya. Kepada yang ingin melibatkan diri dalam industri perlu memahami aspek-aspek teknikal dalam setiap bidang yang diceburi. Setakat menghadiri khusus dan seminar belum tentu dapat menjalankan projek-projek dengan sempurna. Oleh itu jaringan perniaagaan di kalangan usahawan ternakan amat digalakkan.

Ramai dikalangan usahawan tani masih lagi lemah dalam aspek teknikal seperti pengurusan projek, ubatan-ubatan dan penyelenggaraan. Oleh itu, blog ini bertujuan untuk memberi sebanyak info yang mengikut pengalaman penulis. Mengikut maklumat terbaru yang diperolehi negara kita akan melaksanakan satu sistem pertanian yang mesara alam dengan menggunakan produk semulajadi iaitu Effective Microorganism atau EM. Produk ini sudah lama digunakan di dunia tetapi negara kita masih lagi baru. Ianya juga dipanggil sebagai probiotik atau ‘bakteria baik’ yang amat sesuai digunakan berbanding antibiotik yang biasa digunakan. Apabila kita menggunakan produk ini tidak perlu risau tentang antibiotik lain, maknanya usahawan baru pun boleh belajar menggunakan EM ini dengan mudah.

Bagi yang baru tentang EM....disini saya ingin berkongsi info tentang produk ini....

Mewah Bela Cacing 5

KUALA LUMPUR 16 April - Harga baja tempatan meningkat lebih 20 peratus sejak tiga bulan lalu berikutan kenaikan harga minyak mentah dunia dan bekalan yang berkurangan.
Pengarah Eksekutif Detik Aturan, Md. Arfizal Md Ariffin berkata, harga baja berasaskan petroleum meningkat kepada RM1,800 satu tan metrik berbanding RM1,400 satu tan metrik tiga bulan lalu.
Beliau berkata, permintaan baja dunia pada masa ini sangat tinggi, sedangkan pengeluaran sangat terhad menyebabkan harga bahan itu meningkat.
Sementara itu, jurucakap CCM Fertilizers Sdn. Bhd. berkata, kenaikan kos penghasilan baja, terutama jenis baja yang menggunakan petroleum sebagai bahan asas, tidak dapat dielakkan berikutan kenaikan harga minyak mentah dunia.
Selain itu katanya, harga baja terus meningkat kerana ia merupakan bahan yang diimport sepenuhnya.
Beliau berkata, di samping itu harga baja melonjak dengan begitu mendadak kerana permintaan baja kimia yang lebih tinggi berbanding pengeluarannya, seperti yang berlaku di Brazil dan India sekarang.
Menurutnya, Malaysia mengimport baja kira-kira 3.5 juta tan metrik setahun.
Md. Arfizal seterusnya berkata, kerajaan perlu menekankan pengeluaran dan penggunaan baja organik untuk mengurangkan penggantungan 100 peratus kepada baja kimia.
”Bagi mengurangkan beban golongan petani, kerajaan perlu menggalakkan petani menggunakan baja organik, seperti baja kompos yang boleh diproses daripada sisa pertanian termasuk daripada jerami padi, hampas kelapa sawit, batang jagung dan sisa buangan tanaman sayuran yang lebih rendah kosnya,” katanya.
Menurut Md. Arfizal, penggunaan baja organik bukan sahaja boleh menjimatkan kos sebanyak 50 peratus malah ia lebih mesra alam.
”Walaupun tanam-tanaman yang menggunakan baja organik tumbuh lebih perlahan berbanding baja kimia, namun daripada segi jangka panjang, ia (baja organik) boleh menyuburkan tanah,” katanya.
Beliau berkata, jika pengeluaran baja organik bertambah, sekali gus mengubahkan persepsi petani terhadap penggunaan baja jenis itu.

Mewah Bela Cacing 4

TIDAK perlu modal besar untuk menceburi bidang ternakan cacing, sebaliknya bergantung kepada keupayaan masing-masing. Jika ada sikit, kita buat cara sikit,” kata Mustafa.

Menurutnya, modal bukan faktor utama untuk memulakan perniagaan, tetapi semangat dan kesungguhan mesti ada dalam setiap diri mereka yang ada hasrat untuk terbabit secara serius.

“Sebagai permulaan, boleh cuba satu kilogram cacing dulu. Dalam sekilo, ada 2,000 ke 3,000 cacing induk dan ia berharga RM450 kerana diimport dari Indonesia dan Australia.

“Daripada satu kilogram, ia boleh membiak sehingga 10 kilogram dalam tempoh enam bulan. Seekor cacing pula boleh bertelur dan menetas empat ke 20 biji sekali.

“Jika ada 2,000 ekor dan setiap seekor boleh menetas minimum empat telur, dalam satu proses boleh hasilkan 8,000 ekor dan seekor cacing boleh bertelur sehingga 18 kali. Proses ini berterusan dan jika banyak cacing induk, lagi banyak hasilnya,” katanya.

Menurutnya, berdasarkan harga pasaran hari ini, harga satu kilogram cacing mencecah antara RM500 ke RM600 dan ia pasti memberi pulangan kepada usahawan.

Katanya, untuk memulakan perniagaan itu, bakal usahawan juga mesti ada ilmu menternak cacing supaya tidak timbul masalah kemudian hari.

“Sebenarnya tidak sukar menjaga cacing, tetapi kita perlu tahu caranya. Cacing perlu dilindungi daripada matahari dan kerana itu saya cuba konsep di dalam rumah berbekalkan cahaya lampu dan kipas. Selain itu, tekniknya perlu betul bagi mendapatkan hasil memuaskan dan berterusan,” katanya.

Mengulas lanjut, Mustafa berkata, cacing perlu ada perumah yang diperbuat daripada kayu bersaiz 0.6 meter lebar dan 1.2 meter panjang dan di dalamnya diletakkan campuran habuk papan serta tahi haiwan seperti kambing atau lembu.

Selepas itu, katanya, induk cacing berkenaan dibiarkan selama sebulan untuk proses pembiakan dan apabila sudah bertelur, ia dikeluarkan dan dialih ke perumah baru untuk melalui proses sama.

Katanya, dalam sehari, perumah perlu disiram sekali atau dua kali bergantung kepada cuaca bagi membolehkan cacing mendapat sumber air dan makanan mencukupi.

Telur yang ada di perumah dibiarkan untuk menetas yang mengambil masa 14 hari. Selepas empat bulan, cacing itu akan jadi cacing dewasa dan ia boleh dijual atau dijadikan baka.

“Mudah untuk menjaganya, cuma pastikan cahaya tidak terik dan siram air mengikut keperluan. Cacing memperoleh makanan daripada campuran habuk kayu dan tahi tadi.

“Melalui proses itu, tanah di bahagian permukaan perumah itu adalah baja dan ia boleh diambil dan diganti dengan medium sama.

“Baja ini boleh dijual manakala cacing pula membekalkan protein untuk kegunaan bidang perubatan dan kosmetik,” katanya.

Mustafa berkata, di negara luar seperti China, Filipina, Indonesia, Australia dan Eropah, industri penternakan cacing sudah lama diterokai, malah lebih maju dan moden daripada negara ini.

Sebagai contoh, katanya, di China, mereka maju dalam industri kosmetik menggunakan sumber yang ada pada cacing, manakala di Filipina pula, haiwan itu dijadikan sumber makanan mereka.

“Di Australia misalnya, setiap rumah dilengkapi tong sampah organik dengan dalamnya ada dua bahagian iaitu bahan pereputan dan cacing. Apabila sampah yang dibuang itu reput, cacing bertindak memakannya.

“Hasil daripada proses itu, akan keluar baja di bahagian bawah tong sampah berkenaan dan ia digunakan sebagai baja untuk tanaman,” katanya.

Mengenai pasaran, Mustafa berkata, permintaannya tinggi bukan saja di dalam negara, tetapi juga luar negara.

“Di China saja, mereka mahu bekalan cacing 50 tan sebulan, tetapi kami hanya mampu buat satu tan berikutan belum berupaya ke tahap itu lagi.

“Insya-Allah, jika tiada aral melintang, hujung tahun ini kami akan bina kilang dan dalam tempoh lima tahun mensasarkan syarikat ini menjadi pengeluar baja terkemuka selain sebagai pusat cacing Asia Tenggara,” katanya.

Dalam usaha ke arah itu, Mustafa tidak lokek berkongsi idea mengenai cacing malah sejak September 2007, syarikatnya menganjurkan seminar kepada orang ramai untuk melatih dan membimbing mereka menjadi usahawan cacing.

“Sejak September lalu, lebih 500 orang mengikuti kursus ini dan 50 daripada mereka kini mengusahakannya secara kecil-kecilan. Saya harap dapat melahirkan lebih ramai usahawan Bumiputera kerana masa depannya sangat cerah,” katanya.

Mewah Bela Cacing 3

Berita Harian: Permintaan cacing di pasaran semakin tinggi
Tekno Tani: Permintaan cacing di pasaran semakin tinggi

Oleh Faizatul Farhana Farush Khan
Berita Harian, 11 Apr 2008

RAMAI beranggapan cacing tanah adalah sejenis haiwan yang bukan saja menggelikan, malah cuma sesuai dijadikan makanan burung dan umpan ikan.

Bagaimanapun, tanggapan mereka dibuktikan salah oleh pengusaha cacing tanah, Azlinda Ros Abdul Aziz, 35, apabila menjadikannya sebagai sumber yang dapat menjana pendapatan lumayan.

Apa tidaknya, cacing tanah mempunyai nutrien dan protein lebih tinggi berbanding kacang soya dan mampu dijadikan baja berkualiti serta sebagai bahan dalam penghasilan kosmetik.

Berdasarkan hakikat itu, Azlinda dengan bermodalkan RM50,000, bertekad memulakan perniagaan penternakan cacing tanah secara kecil-kecilan pada 2000, mendirikan bangsal serta membeli peralatan.

Selepas 2006, perniagaannya berkembang maju berikutan permintaan tinggi daripada orang ramai dan syarikat pertanian yang ingin menternaknya serta permintaan syarikat kosmetik bagi kegunaan produknya itu.

Kini ibu tunggal dengan dua anak itu mampu tersenyum bangga kerana beliau berjaya menubuhkan syarikat sendiri, AZR Agro Centre di Banting, Selangor dan bergelar usahawan muda bergelar pengarah urusan.

Berkelulusan dalam bidang Biologi Alam Sekitar dari Universiti Sains Malaysia (USM), Azlinda berkata, cacing tanah mempunyai keistimewaannya tersendiri antaranya dapat menghasilkan baja dengan 17 nutrien yang sangat baik untuk penanaman tumbuhan dan produk kosmetik.

“Bagi pesawah padi misalnya, mereka hanya memperoleh tujuh tan metrik jika menggunakan baja biasa, tetapi dengan penggunaan baja dicampur cacing tanah, mereka mampu memperoleh sehingga 10 tan metrik.

“Dalam bidang kosmetik pula, protein yang ada dalam cacing tanah boleh menambahkan kualiti produk terbabit dan dapat tahan lebih lama,” katanya.

Azlinda berkata, cacing tanah tidak memerlukan belanja yang besar untuk diternak kerana ia hanya makan jerami padi yang kebiasaannya dibuang.

Bagaimanapun, katanya, cacing tanah mempunyai banyak musuh, terutama ayam serta burung yang menjadikannya sumber makanan dan kerana itu, ia perlu dijaga rapi.

Beliau berkata, bidang penternakan cacing tanah belum dikenali secara komersial dan Selangor adalah satu-satunya negeri yang mengiktiraf kepentingannya.

Sehubungan itu, kata beliau, syarikatnya membuka peluang kepada orang ramai terutama masyarakat Melayu untuk turut serta dalam menternak cacing tanah bagi mendapatkan pendapatan sampingan.

“Individu terutama suri rumah digalakkan menceburi bidang ini. Apa yang perlu dilakukan mereka ialah hanya membeli cacing tanah dan menternaknya sebelum ia dibeli semula pihak syarikat.

“Harga yang dikenakan ialah RM450 sekilogram dan selepas mereka menternaknya sehingga tempoh matang kira-kira enam bulan, syarikat ini akan membelinya semula dengan harga satu per empat daripada harga pasaran,” katanya.

Azlinda berkata, syarikatnya sedar ada individu berminat menceburinya, tetapi terpaksa melupakan hasrat mereka kerana tidak mempunyai modal mencukupi.

Bagi membantu mereka mengatasi masalah itu, kata beliau, syarikatnya sedia membantu mereka mendapatkan modal dengan cara mengadakan seminar serta menjemput pegawai bank bagi meyakinkan pihak bank terbabit mengenai potensi perniagaan itu.

Azlinda berkata, syarikatnya biasa menganjur seminar dalam tempoh dua bulan sekali bagi memberi peluang kepada peserta mengetahui segala selok-belok bidang itu termasuk cara pembelian, penjagaan, penjualan dan kaedah mendapatkan keuntungan.

AZR Agro Centre menyediakan perkhidmatan menjual, membeli, mengedar, membekal, memasarkan, memborong, memproses, import, eksport dan khidmat nasihat berkenaan pertanian serta industri asas tani.

Usaha syarikat itu selaras saranan kerajaan yang mahu menukarkan penggunaan baja kimia kepada baja organik menjelang 2010 berikutan kos penghasilannya yang lebih murah dan tidak mencemarkan alam.

Mewah Bela Cacing 2

Utusan Malaysia: Cacing jana pendapatan lumayan
Utusan Malaysia, 6 Feb 2008

SHAH ALAM - Usahawan tani di Selangor digalak menceburi bidang ternakan cacing secara komersial kerana ia mampu menjana pendapatan bulanan yang lumayan.

Pengarah Pertanian Selangor, Noorazimah Taharim berkata, ini kerana cacing kini digunakan secara meluas dalam pelbagai bidang.

Beliau berkata, antara kegunaan cacing ialah sebagai ejen penguraian bahan buangan industri untuk dijadikan baja organik, pemusnah sampah organik dan bahan campuran dalam makanan ternakan serta pembuatan kosmetik.

''Sebagai galakan, kerajaan Selangor menyediakan peruntukan sebanyak RM14 juta dalam sektor pertanian termasuk kegiatan penternakan cacing.

''Ia bertujuan membolehkan lebih ramai petani atau usahawan bumiputera menceburi bidang ini selain mengelakkan penggunaan bahan kimia dalam pembuatan baja," katanya di sini baru-baru ini.

Sementara itu, Ketua Pegawai Eksekutif sebuah syarikat pertanian, AZR Agro Centre, Mustafa Abdul Wahab berkata, kegiatan penternakan cacing hanya memerlukan modal yang kecil iaitu RM450 bagi sekilogram benih cacing selain kos penyediaan kandang mengikut keluasan.


Menurutnya, para petani yang berminat boleh memperoleh benih cacing itu daripada syarikatnya di samping mendapatkan khidmat bimbingan.

"Penternakan cacing pada dasarnya sangat mudah kerana ia dapat memanfaatkan bahan buangan yang sedia ada untuk kegunaan tempat pembiakan atau makanan cacing selain tidak mempunyai risiko jangkitan penyakit.

''Setakat ini, pihak kami berjaya menghasilkan seramai 30 usahawan bumiputera dalam kegiatan penternakan cacing secara komersial," katanya.

Dari segi pemasaran pula, Mustafa menjelaskan, para petani yang telah mengeluarkan hasil seperti baja organik boleh menjual kepada syarikatnya atau mana-mana ejen pemasaran yang dipilih sendiri.

Kata beliau, pihaknya sedia membantu mana-mana individu yang berminat.

Mewah Bela Cacing

SHAH ALAM - Jika sebelum ini kegiatan penternakan lintah dijalankan secara besar-besaran, kini peluang mula terbuka luas untuk aktiviti pembiakan cacing tanah pula.

Walaupun cacing menyebabkan ramai berasa geli, penternaknya pula boleh meraih pendapatan bulanan mencecah lima angka ekoran permintaan semakin tinggi bagi menjadikannya baja organik, pemusnah sampah organik, bahan campuran dalam makanan ternakan dan pembuatan kosmetik.

Ketua Pegawai Eksekutif AZR Agro Centre, Mustafa Abdul Wahab berkata, kegiatan itu hanya memerlukan modal rendah iaitu RM450 untuk sekilogram benih cacing selain kos penyediaan kandang mengikut keluasan.

Menurutnya, mereka yang berminat boleh memperoleh benih cacing daripada syarikatnya di samping mendapatkan bimbingan dan nasihat.

''Setakat ini kami telah menghasilkan 30 usahawan bumiputera dalam kegiatan penternakan cacing secara komersial,'' katanya.

Beliau berkata demikian kepada pemberita selepas majlis perasmian seminar penternakan cacing secara komersial yang disempurnakan oleh Pengarah Jabatan Pertanian Negeri Selangor, Noorazimah Taharim di sini semalam.

Berhubung dari segi pemasaran pula, Mustafa menjelaskan, para petani yang mengeluarkan hasil produk masing-masing seperti baja organik boleh menjual kembali kepada syarikatnya atau wakil pemasaran yang dipilih sendiri.

Dalam pada itu, Noorazimah pula berkata, kerajaan negeri menyediakan peruntukkan sebanyak RM14 juta dalam sektor pertanian termasuk kegiatan penternakan cacing yang termasuk dalam sub sektor padi pada tahun ini.

Tong Sampah Masa Depan



Tong Sampah BioCom ini diperkenalkan oleh Negara Belanda bagi mengatasi pembuangan bahan organik iaitu kira-kira 60 ke 80% dari bahan sisa pejal yang lain. Ia berupaya untuk mengitar semula bahan organik secara semulajadi dan menukarkannya kepada baja organik. Tong sampah dengan kapasiti 240 liter ini berupaya untuk memproses sisa bahan organik dalam tempoh 2 hingga 4 bulan, bergantung kepada bahan yang dibuang.

Antara bahan yang boleh dimasukkan kedalam tong sampah ini adalah sisa makanan, kertas tisu, rumput, ranting yang dipotong kecil dan sebagainya. Manakala bahan yang tidak sepatutnya dibuang adalah bahan yang diperbuat dari besi, plastik, kaca, tulang, batu, pasir,daging dan sisa lemak yang terlalu banyak kerana dikhuatiri akan menghasilkan bau yang kurang enak.

Tong sampah ini turut disertakan cacing yang dipilih bagi mempercepatkan proses kitar semula serta membantu pengudaraan yang lebih baik di dalam tong sampah ini. Tong sampah ini mempunyai sistem pengudaraan yang baik dan menyebabkan proses semulajadi ini menghasilkan baja organik yang berkualiti tinggi dan tidak menghasilkan bau yang kurang menyenangkan.

Baja Kompos Semulajadi

ALAM SEKITAR: Rencana Khas

Kesegaran bau hutan sebenarnya ialah bau humus atau tumbuh-tumbuhan dan haiwan yang telah reput. Baja kompos ialah bahan organik yang telah reput. Membuat baja kompos daripada bahan buangan organik bukan sahaja dapat mengurangkan sampah, malah ia dapat menyuburkan tanah di taman atau halaman rumah anda.

Baja kompos terhasil apabila bahan organik mereput dan pecah kepada bahan yang kaya dengan nutrien yang dipanggil “humus” melalui haba dan respirasi yang dilakukan oleh organisma dalam tanah (cacing, semut, bakteria dan kulat). Apa-apa sahaja bahan organik, contohnya daun dan sisa makanan boleh menjadi baja kompos. Pembuatan baja kompos dapat membantu menyelesaikan banyak masalah alam sekitar jika dilakukan dalam sesebuah komuniti dan disertai oleh ramai individu. Hampir 40 peratus daripada sampah sarap di rumah kita setiap hari terdiri daripada sayur-sayuran dan sisa dapur yang lain. Cara yang biasa dilakukan untuk menghapuskan sampah ini ialah dengan melonggokkan bahan yang berguna ini di tempat pembuangan sampah. Pembuatan baja kompos menggunakan bahan organik ini dengan mengitar semula sampah kepada humus yang kaya dengan nutrien.

Humus ialah baja tanah natural yang sangat baik. Dengan mencampurkannya dengan tanah, humus boleh membantu pokok membesar dengan lebih sihat dan lebih cantik TANPA bahan kimia! Petani tradisional dan pemilik ladang moden di Malaysia tahu menghargai kebaikan baja kompos untuk mengkayakan tanah dan mengurangkan bahan buangan. Humus juga boleh membantu membaikpulih tanah di kawasan-kawasan seperti bekas kuari.

Hampir apa sahaja bahan organik boleh dijadikan baja kompos. Bahan-bahan yang boleh dijadikan baja kompos termasuklah bahan yang kaya dengan nitrogen dan karbon, rumput, sayur-sayuran, kulit buah-buahan, daun kering, topi mengkuang, kulit telur, beg kertas, kertas atau karbod, daun teh, serpihan kayu, tulang-tulang kecil, serbuk kopi, serbuk papan, najis haiwan (lembu, ayam, kuda, arnab), sisa meja makan (nasi, roti) dan sebagainya.

Alam semulajadi memproses baja kompos setiap masa – apabila daun gugur ke tanah, apabila haiwan membuang najis mereka, dan apabila semua makhluk mati. Alam mempunyai komuniti khas yang membantu memecahkan bahan-bahan ini dan menukarnya kepada nutrien yang berguna kepada semua tumbuh-tumbuhan. Komuniti ini dikenali sebagai komuniti detritus, dan ia termasuklah bakteria, kulat dan cacing. Proses penghasilan baja kompos hanya memerlukan beberapa elemen asas: bahan organik, organisma tanah, air, oksigen dan haba. Sisa organik seperti daun, sayur-sayuran dan kulit buah-buahan, daun teh, serbuk kopi dan kertas tisu semuanya boleh dijadikan baja kompos.

Rumput yang telah dipotong adalah bahan terbaik untuk dibuat baja kompos dan ia juga mereput dengan cepat. Sisa organik lain seperti kulit telur, kulit manggis dan bahan organik keras yang lain akan mengambil masa yang lebih untuk mereput.

Organisma tanah juga penting dalam pembuatan baja. Kebanyakan komuniti akan “muncul” perlahan-lahan apabila anda mula melonggokkan bahan ini di tanah.

Membina Longgokan Baja Kompos

Campurkan daun reput dan tanah dari hutan atau dari belakang rumah anda. Organisma tanah telahpun berada dalam bahan ini dan akan membina komuniti baru dalam longgokan baja anda.

Kadar kelembapan yang betul juga penting untuk menghasilkan baja yang sihat. Mikroorganisma memerlukan persekitaran yang lembap untuk penghantaran nutrien. Jika timbunan itu terlalu kering, proses penghasilan baja berjalan perlahan. Jika timbunan itu terlalu lembap, tanah akan menjadi berat dan oksigen akan tertekan keluar, menyebabkan longgokan itu mereput dan berbau busuk. Longgokan harus dibiarkan lembap tetapi tidak basah, seperti span yang telah diperah. Cuba gunakan air hujan sebanyak mungkin untuk mengekalkan kelembapan longgokan.

Perlu juga diingat bahawa organisma tanah dan bakteria memerlukan oksigen untuk hidup. Tanpa bekalan oksigen yang berterusan, organisma yang penting ini akan mati dan akan digantikan dengan organisma yang anda tidak perlukan. Jika ini berlaku, longgokan baja anda akan mula berbau busuk. Untuk mengelakkan ini berlaku, longgokan baja mestilah dibalik-balikkan sekali dalam tiga minggu untuk membawa bahan yang di bawah ke atas dan sebaliknya.

Satu longgokan baja kompos mempunyai “suhu optima” di mana proses pereputan berlaku paling cepat. Walau bagaimanapun, hawa di kawasan tropika sudah cukup sesuai untuk penghasilan baja dan kita tidak perlu bimbang tentang perkara ini.

Menghasilkan longgokan baja kompos adalah perkara mudah. Sebuah rumah yang mempunyai ruang kebun yang luas memerlukan kawasan seluas kira-kira 1.21 meter hingga 1.524 meter panjang kali 1.22 meter lebar dan kira-kira 0.9144 meter tinggi. Anda boleh gunakan kayu dan dawai untuk membuat tong baja. Longgokkan baja ini sehingga separuh daripada tong, dan apabila anda membalik-balikkan longgokan, balikkannya ke setengah bahagian tong yang satu lagi. Dengan cara ini anda boleh mencampurkan bahan-bahan longgokan dan mengeluarkan baja yang telah siap dengan mudah.

Bagi kebun yang lebih kecil, anda boleh gunakan bekas air atau tong sampah buruk dengan membuat lubang pada tepi dan bawah bekas. Buatkan satu pintu yang terbuka di bawah bekas atau buangkan terus bahagian bawah tong. Dengan cara ini anda boleh mengeluarkan humus semasa menambah bahan buangan baru di bahagian atas, membolehkan proses penghasilan baja berjalan secara berterusan.

Lebih baik jika anda memotong sayuran yang besar dan kertas suratkhabar kepada cebisan-cebisan kecil untuk mempercepatkan pereputan. Elakkan dari menambah banyak buah-buahan sitrus kerana bahan ini boleh membuatkan humus terlalu berasid dan ia mungkin akan merosakkan pokok-pokok.

Juga elakkan dari menambah rumput menjalar dan biji benih yang mungkin tahan reput. Jangan tambah najis kucing atau anjing pada longgokan baja. Najis kucing mengandungi bakteria perosak yang tahan reput. Daging, tulang dan sisa makanan berlemak harus dielakkan. Bahan-bahan ini sering menarik perhatian haiwan perosak seperti tikus. Tambahan pula, makanan berlemak lambat reput kerana lemak boleh menghalang kemasukan udara yang diperlukan oleh mikrob pereput untuk membuat kerja mereka.

Pokok yang tumbuh berdekatan dengan longgokan baja akan bersaing dengan mikroorganisma untuk mendapatkan nitrogen. Jika ada pokok berdekatan dengan tong baja, pastikan anda menambah banyak bahan-bahan yang kaya dengan nitrogen untuk mengurangkan kehilangan nutrien.

Jika penghasilan baja dilakukan dengan betul, longgokan tersebut sentiasa lembap dan dibalik-balikkan dengan kerap, longgokan itu sepatutnya berbau seperti daun basah atau seperti bau dalam hutan. Ia tidak sepatutnya berbau busuk!

Anda sepatutnya mula mendapat humus dalam masa tiga bulan atau kurang. Penghasilan baja kompos ialah satu aktiviti yang mudah dan boleh dijadikan sebahagian daripada rutin harian anda.

Fatwa Ternak Cacing

enternakan haiwan eksotik seperti lintah dibenarkan: Majlis Fatwa

NILAI: Kegiatan penternakan haiwan eksotik seperti lintah dan cacing yang semakin mendapat sambutan ramai dibenarkan mengikut syarak, kata Pengerusi Majlis Fatwa Kebangsaan, Prof Datuk Dr Abdul Shukor Husin.
Beliau berkata, keputusan itu dibuat selepas pihaknya mendapat kerjasama pelbagai pihak termasuk pakar haiwan bagi menjalankan kajian berhubung perkara berkenaan bagi mengelak kekeliruan di kalangan masyarakat.

"Selepas diteliti, jelas sekali perniagaan dan kegiatan penternakan haiwan seperti lintah dan cacing ini dibolehkan. lima angka ekoran permintaan semakin tinggi bagi menjadikannya baja organik, pemusnah sampah organik, bahan campuran dalam makanan ternakan dan pembuatan kosmetik.

"Umat Islam yang berhasrat menceburi bidang ini boleh teruskan hasrat mereka kerana daripada segi pemakanan haiwan itu juga tidak meragukan, malah penggunaannya untuk menghasilkan kosmetik juga didapati tidak timbul sebarang masalah," katanya ketika ditemui Berita Harian, di sini, baru-baru ini.
Selain menghasilkan baja kompos, cacing mempunyai protein yang boleh digunakan dalam perubatan dan kosmetik.
Wujud 1,800 spesies cacing, tetapi lima yang mudah ditemui adalah cacing merah (red worm); cacing harimau (tiger worm); cacing biru (blue worm) dan cacing malam (African night crawler). Harganya mampu cecah RM600 sekilogram selepas tempoh matang empat bulan.
Bagi lintah pula, ia makin popular digunakan sebagai bahan asal produk untuk kesihatan lelaki, wanita, kosmetik, pertanian dan ekstrak. Di Eropah, lintah digunakan untuk menghisap darah toksik seperti berbekam untuk menyedut darah kotor. Di Jepun teknik ini dipanggil Hirudo.
Air liur lintah mengandungi bahan bius, antipembekuan darah dan antibiotik. Lintah juga mempunyai bakteria yang dinamakan aeromonan hydrophila untuk mencerna darah dan menghasilkan bahan antibiotik untuk membunuh bakteria lain yang menyebabkan pembekuan.
Rawatan lintah boleh menormalkan dan membaik pulih kitaran kapilari, kesan antiinflamasi yang cepat dan melegakan tekanan.
Abdul Shukor berkata, Majlis Fatwa mula menjalankan kajian selepas ramai umat Islam mengemukakan soalan berhubung perkara itu berikutan pasaran dan kegiatan pemeliharaan dan perniagaan haiwan eksotik itu semakin berkembang kebelakangan ini.
"Majlis Fatwa berpendapat, dalam sesetengah perkara perlu bersikap positif kerana jika memandang serong kegiatan seumpama ini, umat Islam juga akhirnya akan rugi," katanya.

Pertanian Organik

Pertanian organik didefinisikan sebagai 'sistem pengurusan pengeluaran makanan holistik, yang menggalakkan dan meningkatkan kesihatan ekosistem pertanian, termasuk kepelbagaian bio, pusingan biologikal dan aktiviti biologikal tanah. Ia menekankan penggunaan amalan pengurusan dalam mengutamakan penggunaan input luar ladang, dengan mengambil kira keadaan wilayah yang memerlukan penggunaan sistem tempatan. Ini boleh dilakukan dengan menggunakan seberapa yang boleh, agronomi, kaedah mekanikal dan biologikal, bertentangan terhadap penggunaan bahan sintetik, untuk memenuhi sebarang fungsi khusus dalam sistem." (FAO/WHO Codex Alimentarius Commission). Iklan

Melalui kaedah holistik semula jadi, pertanian organik menyatukan kepelbagaian bio liar, kepelbagaian bio pertanian dan pemuliharaan tanah, dan membawa pertanian satu langkah ke hadapan dengan menghapuskanbaja kimia, racun makhluk perosak dan organisme ubah suai genetik (GMO), yang bukan hanya memperbaiki kesihatan manusia, tetapi juga flora dan fauna yang berkait dengan ladang dan alam sekitarnya. Pertanian organik menguatkan struktur tanah, memelihara air dan memastikan pemuliharaan dan penggunaan mapan kepelbagaian bio.

Pencemaran pertanian seperti baja bukan organik, racun rumpai dan racun makhluk perosak daripada pertanian konvesional adalah menjadi kebimbangan utama di seluruh dunia. Eutrophication, tumbuhan dan binatang akuatik menjadi lemas akibat pertumbuhan algae yang cepat, dirujuk sebagai 'algae blooms', membunuh tasik, sungai dan air. Penggunaan berterusan racun rumpai dan racun makhluk perosak boleh melangkaui sasaran rumpai dan serangga apabila diperkenalkan dalam alam sekitar akuatik. Bahan kimia ini berkumpul dalam rantaian makanan di mana pemangsa pada bahagian paling atas sering mengambil dos toksik. Pertanian organik mengembalikan keseimbangan alam sekitar dan tidak mempunyai kesan yang merosakkan ke atas alam sekitar (IFOAM).

Racun makhluk perosak telah digunakan dalam pertanian sejak Perang Dunia Kedua, dan sejak dari mula lagi terdapat kebimbangan mengenai pengkomersialan bahan kimia racun makhluk perosak. Buku 'Silent Spring' oleh Rachel Carson yang diterbitkan pada 1964 mendedahkan kesan racun makhluk perosak terhadap alam sekitar. Racun serangga era Perang Dunia Kedua, DDT diharamkan di negara maju dalam tahun 1970-an tetapi terus digunakan di India sehingga tahun 1990-an. Tragedi Bhopal 1984 menjadi pembuka mata kepada sebahagian besar penduduk India dan dunia luar.

Menurut penyelidikan terhadap gangguan kesihatan akibat daripada penggunaan bahan kimia berasaskan petroleum dalam produk pengguna dan persekitaran kerja boleh diperolehi daripada laman sesawang yang berkaitan di bawah. Bahan kimia berasaskan petroleum didapati menyebabkan kesan terhadap sistem imun dan saraf selepas pendedahan dalam jangka panjang.

Penyakit yang dikenal pasti dalam penyelidikan perubatan termasuklah kanser dalam kalangan kanak-kanak dan orang dewasa, pelbagai gangguan neurologi, kelemahan sistem imun, gangguan autoimun, asma, alergi, ketidaksuburan, keguguran, dan gangguan tingkah laku kanak-kanak termasuk kesukaran dalam pembelajaran, mental yang terencat, hiperaktiviti dan gangguan kurang perhatian (ADD). Bahan kimia berasaskan petroleum dipercayai menyebabkan masalah ini melalui pelbagai jalan termasuklah mencacatkan DNA (gen) yang sempurna, melemahkan pembaikan DNA, mempercepatakan kehilangan gen, kemerosotan sistem pertahanan penyahtoksikan tubuh (hati dan buah pinggang) serta melemahkan pertahanan utama otak - (the Blood Brain Barrier) (http://www.chem-tok.com/).

Hampir lima dekad, orang ramai dan petani telah diberitahu bahawa racun makhluk perosak penting untuk pertanian moden dan untuk memberi makan kepada penduduk dunia, pada hal perkara ini adalah tidak benar. Racun makhluk perosak melemahkan ekosistem yang telah mengekalkan pertanian manusia sejak beribu tahun lalu, memusnahkan mikrob tanah dan menghapuskan pemangsa dan serangga yang memberikan manfaat. Tambahan, serangga akan terus mutasi untuk menjadi tahan kepada racun makhluk perosak. Di sebalik peningkatan 10 kali ganda dalam penggunaan racun serangga dalam beberapa tahun lalu, kajian menunjukkan pertumbuhan 30% dalam beberapa jenis makhluk perosak. Penghasilan bagi setiap hektar dalam pengeluaran pertanian pada umumnya semakin merosot dalam banyak sistem pertanian akibat kemerosotan kandungan bahan organik dalam tanah. Adalah sesuatu yang terlambat jika kita pada masa ini tidak merancang dasar yang sempurna untuk mengembalikan semula tanah kita dengan bahan organik. Untuk bahan organik apa yang kita perlukan ialah baja yang baik.

Persoalan yang sering ditanya ialah di mana untuk kita mendapatkan baja yang banyak ini. Jawapannya terletak dalam kompos. Sebahagian besar sisa oragnik daripada pertanian serta sisa pasar dengan mudah boleh ditukarkan kepada baja, tanpa kos pelaburan yang besar. Ini menggalakkan industri bagi kompos berasaskan tempatan. Semburan dedaun organik serta semburan penghalau serangga juga boleh disediakan pada peringkat tempatan. Ia juga boleh menghasilkan peluang untuk sebahagian besar belia dan wanita di luar bandar.

Kerajaan membelanjakan wang yang besar terhadap perbelanjaan perubatan apabila menumpukan kepada makanan yang sihat boleh menjadi jawapannya. 'Mencegah lebih baik dari mengubati' dan dasar kerajaan terhadap pertanian perlu disesuaikan untuk menggalakkan serta melindungi pertanian organik.

Pertanian organik menyumbang kepada keselamatan makanan dan alam sekitar melalui kombinasi beberapa ciri terutamanya:

* Meningkatkan hasil di kawasan input rendah.

* Memelihara kepelbagaian bio & sumber semula jadi di ladang dan kawasan sekitarnya.

* Meningkatkan pendapatan dan mengurangkan kos.

* Mengitar semula sisa organik untuk pengeluaran baja, menyelesaikan pengurusan sisa.

* Usahawan mikro dalam ekonomi luar Bandar.

* Melindungi kesihatan petani dan pengguna.

* Menghasilkan pelbagai makanan dan selamat.

* Kemapanan dalam jangka panjang.

Oleh sebab itu pertanian organik perlu menjadi bahagian penting daripada sebarang dasar pertanian yang bertujuan menjamin keselamatan makanan dan kini adalah masanya bagi kerajaan Malaysia mengambil tindakan ke arah ini.

Penulis adalah Presiden Persatuan Pengguna Pulau Pinang.

Kelemahaan anda dipergunakan 2

Berkenaan skim pelaburan Buluh XXX yang kata :-

PAKEJ2 MENARIK YANG DI SEDIAKAN:-
1) PAKEJ ANAK SEKOLAH=>MODAL RM195 PENDAPATAN RM43.00 TOLAK 15%,PENCEN
BULANAN ANDA RM36.00 TIAP2 BULAN SEUMUR HIDUP.
2) PAKEJ REMAJA=>MODAL RM1215 PENDAPATAN RM281.00 TOLAK 15%,PENCEN
BULANAN ANDA RM238.00 TIAP2 BULAN SEUMUR HIDUP.
3) PAKEJ DEWASA=>MODAL RM3615.00 PENDAPATAN RM841.00 TOLAK 15%,PENCEN
BULANAN ANDA RM714.00 TIAP2 BULAN SEUMUR HIDUP.
===> KEUNTUNGAN 18-20% SEBULAN, SETAHUN DAH LEBIH 200%.
Kalo nk selamat, melabur secara kontrak, dlm masa lapan bulan kita dpt keuntungn 40% dr jumlah pelaburan, tp syarat untk melabur secara kontrak kena melabur lbh dr RM 10k...

Bukankah skim pelaburan ini hampir serupa dengan skim pelaburan internet SwissCash Mutual, di mana untuk setiap pelaburan, jumlah pulangan / keuntungan bulanannya sudah terjamin dari awal?

Kalau merujuk kepada fatwa yang mengharamkan pelaburan internet, apa jua pelaburan yang memberi pulangan atau keuntungan terjamin untuk tempoh tertentu, mempunyai unsur riba pelaburan kerana sykt tersebut terikat (spt meminjam wang) untuk membayar keuntungan sepanjang tempoh pelaburan. Ini yang disebut riba pelaburan.

Unsur gharar (ketidak-pastian) juga akan wujud bila anda sendiri tidak tahu menahu, dari mana datangnya pulangan / keuntungan tersebut?

Kalau keuntungan itu datang dari hasil penjualan barangan IKS, maka bukankah sepatutnya nama anda dicatat sebagai salah seorang pemilik / shareholders dalam perniagaan sykt tersebut?

Ya-lah, anda melabur untuk mendapat sebahagian keuntungan dari penjualan barangan sykt, sudah tentu anda akan turut sama menjadi shareholders sykt, betul tak?

Saya merasa cukup sangsi bila sebuah sykt perniagaan yang menggunakan distributor pelbagai tingkat (multi-level, ada upline dan downline di mana setiap orang yang kita rekomen, kita akan turut mendapat upahnya) dan melakukan pemasaran dan penjualan di luar premis perniagaan, bercakap tentang financial freedom dan usaha nak bantu orang melayu ubah kehidupan dan bangunkan industri IKS, tapi hanya mahu MENGEKALKAN CAJ RM15 KEPADA DISTRIBUTOR STICKER (Buruh kos murah) KERANA ENGGAN MENDAPATKAN LESEN AJL?

Company yang beroperasi macam sykt MLM / Direct-Selling, tapi enggan maju setapak ke hadapan dan berkembang besar kerana enggan patuh kepada lesen AJL?

Lepas tu, boleh pulak kutip deposit dari orang ramai, menawarkan skim pelaburan "Budak sekolah" dan "dewasa" dengan keuntungan bulanan 18% sebulan atau 40% mengikut kontrak 8 bulan?

Unit trust & ASB pun, TAK MAMPU BERI PULANGAN SETINGGI NI SETIAP BULAN. Even melabur dalam bank yang berniaga pinjaman kad kredit pun, dapat kutip pulangan 18% setahun. Ini 18% sebulan? Seumur hidup pulak tu?

WOW!!!!

Most probably, sykt ini akan ditutup kerana kutip deposit dari orang ramai secara haram. Bukan saya nak mendoakan benda tak baik, tapi tanda-tanda awal tuh, dah nampak jelas dah!

Itu yang saya risaukan, lebih-lebih lagi bila anda terlibat sebagai pelabur yang tamak (labur terus beli 10-20 lot).

Jangan sampai nanti anda merungut tepi jalan, jadi orang gila yang cakap... "INGATKAN DAPAT MELABUR, RUPANYA-RUPANYA DUIT AKU YANG LEBUR!!!"

Kelemahaan anda dipergunakan

Izinkan saya memberi pandangan 20 sen saya, agar anda dapat membuat penilaian yang adil, demi kebaikan anda sendiri.

Saya bukan ahli mana-mana parti Buluh dan pendapat yang saya berikan ini, bukan bertujuan untuk menghukum atau menilai mereka secara keterlaluan. Saya hanya berikan pandangan saya agar ia dapat membantu membuka mata dan menyedarkan anda tentang apa yang berlaku.

------------ ---------

Dari apa yang saya lihat dari respond sahabat2 dan info yang saya korek sikit-sikit tentang kes Buluh XXX ini, saya berpendapat "keinginan anda untuk mencari duit dan mencari peluang mudah" telah dimanipulasi dalam strategi pemasaran mereka sahaja.

Ya-lah, kalau saya ingin memasarkan produk IKS saya, contoh kerepek ke, saya kena buat iklan di merata tempat dan ini akan memakan kos yang sangat mahal, lebih lebih jika iklan di buat di tv, radio atau media cetak spt majalah. Tapi oleh kerana saya seorang businessman yang bijak, saya rasa saya boleh gunakan "kelemahan" orang lain, dengan perkenalkan skim "Buluh XXX".

Dalam bisnes, memang saya kena buat iklan. Tapi daripada saya kena tanggung kos pengiklanan, bukankah lebih baik saya suruh "orang desperate" ni bayar duit iklan kat saya untuk beli sticker kereta yang ada iklan saya, dan kemudian saya kasi balik duit mereka sedikit demi sedikit.

Saya caj mereka RM15, saya cakap ni mereka ni jadi promoter iklan bergerak. Boleh dapat PENCEN SEUMUR HIDUP! Orang kita ni, kalau sebut pasal dapat duit berterusan dengan goyang kaki, diaorang suka terlebih-lebih.

Lepas tu, saya kasilah mereka upah RM1 setiap bulan. Duit ni pun, duit mereka jugak sebenarnya! hehehe.

Dengan advance RM15 tu, boleh cover 15 bulan punya kos iklan. Minyak petrol mereka tanggung sendiri, sykt saya tak tanggung apa-apa melainkan kos buat sticker kereta, tapi iklan sykt saya dipromosikan ke merata rata tempat. BIJAK TAK SAYA? hehehehe

Yang bestnya, anda nak tahu? Kalau ada 10,000 orang bayar RM15, saya dah ada RM150,000 yang boleh saya laburkan dulu untuk hasilkan dividen atau pulangan. Tiap tiap bulan, saya cuma keluarkan RM10,000 saja, untuk bayar upah iklan 10,000 orang ni. Mereka cukup rajin tolong iklankan bisnes saya, dengan tanggung kesemua kos minyak mereka sendiri, tapi bisnes saya yang dapat hasil. BIJAK TAK SAYA? Hehehehe

Lepas 15 bulan, bisnes saya dah kembang dah. Sure dah banyak pelanggan dan ejen ejen promoter yang dah join. Alah, setakat bayar upah sorang RM1, promosikan iklan saya merata tempat, minyak petrol semua mereka tanggung, ok apa, jimat duit saya! Saya cakap ajelah itu pencen, tentu mereka suka! kahkahkah!!!

------------ --------- -----

Honestly speaking, apa reaksi anda bila anda dengar strategi bisnes saya yang sebegitu rupa? In bisnes terms, memang saya seorang businessman yang bijak.

Tapi anda sebagai orang awam, ADAKAH ANDA RASA ANDA BIJAK ATAU "KELEMAHAN" ANDA DIPERGUNAKAN?

Pada saya, kalau saya tolong iklankan bisnes orang lain, sykt tersebut yang sepatutnya bayar kat saya. Macam orang yang buat blog & website sendiri dan terima upah kerana letak iklan orang lain (google Adsense, Bidvertiser etc). Bukan saya yang kena bayar untuk letak iklan sticker kereta orang lain dekat kereta saya!

Dan, kalau saya nak iklan apa apa kat kereta saya, biarlah saya IKLANKAN BISNES SAYA SENDIRI. Kalau orang suka, orang beli barangan tu, saya jugak yang dapat untungnya. Bisnes saya, keuntungan hak milik mutlak saya!

Tak kisahlah nak bisnes apa pun. Jual kerepek ke, jual durian ke, jual orang ke (pembantu rumah), jual sabun ke, jual tong NGV ke, biarlah saya yang buat untung.

Bukan orang lain yang buat untung atas penat lelah saya. Itu bukan buat bisnes atau financial freedom namanya, itu jadi "balachi" / buruh kos murah (upah RM1 sebulan).

Vermikompos vs Baja Kimia

KUANTAN 6 Okt. – Satu kajian yang dijalankan di Wilayah Ekonomi Pantai Timur (ECER) baru-baru ini mendapati baja yang dihasilkan secara semula jadi oleh cacing tanah adalah jauh lebih berkualiti berbanding baja kimia yang sering digunakan golongan petani ketika ini.

Ia kerana baja yang dihasilkan oleh cacing tersebut dikenal pasti mempunyai campuran nutrien lengkap dengan campuran organisma yang lebih baik serta zat makanan dan mineral yang mampu menyuburkan tumbuhan untuk satu tempoh jangka masa yang panjang.

Malah, baja yang terhasil daripada cacing tanah itu juga terbukti bersifat mesra alam kerana mampu memperbaiki kualiti tanah pada tahap yang memuaskan selain berupaya meningkatkan kestabilan dan pengudaraan pada tanah sekali gus mengurangkan hakisan.

Sekretariat ECER dalam kenyataannya baru-baru ini menyebut kajian itu juga mendapati, selain lebih berkualiti dan bermanfaat, kos baja cacing tanah juga jauh lebih murah berbanding baja kimia yang didapati dipasaran ketika ini.

‘‘Bahan campuran kompos dan bahan buangan cacing adalah lima kali lebih kaya daripada jumlah sedia ada dalam nitrogen, tujuh kali lebih kaya daripada jumlah sedia ada dalam phosphates dan 11 kali lebih kaya berbanding jumlah sedia ada dalam photash yang boleh didapati pada enam inci pertama permukaan tanah,” katanya.

Kata kenyataan itu, kajian itu juga merumuskan bahawa cacing tanah sebenarnya merupakan penyelesaian secara natural terhadap sisa makanan dan makhluk tersebut mampu bertindak seperti sebuah mesin penghadaman yang amat cekap.

Ia kerana cacing berkenaan mampu menghadam makanan separuh daripada berat badannya sendiri pada setiap hari dan menukar makanan yang telah dihadam menjadi bahan organik sekali gus meninggalkan bahan buangan iaitu zat makanan lengkap.

Cacing : Ternak

Eisenia foetida

Pembiakan cacing ini cepat dalam tinja ternakan seperti lembu, biri-biri dan kambing. Berat tertinggi dicapai dalam tinja biri2 berbanding yang lain. Eisenia foetida banyak digunakan di Selatan India pada tinja lembu bagi tujuan penghasilan vermikompos.

Lumbricus rubellus ( cacing merah)

Lumbricidae

Dengan kepanjangan antara 25-105mm dengan 90-120 segmen pada badan. Warna badan perang kemerahan atau ungu kemerahan. Matang dalam masa 179 hari mempunyai jangka hayat kira-kira 682 hingga 719 hari. Menghasilkan antara 79 hingga 106 kokon bagi seekor cacing setahun. Secara semulajadi banyak terdapat pada tanah yang kaya dengan bahan organik seperti tinja ternakan dan bahan buangan (Edwards and Lofty, 1972). Bagi tanah yg dihuni mestilah mudah ditembusi dan keadaan tanah yg membenarkan pengudaraan berjalan lancar. Selain digunakan untuk menghasilkan baja vermikompos, cacing ini juga dijadikan serbuk untuk makanan ternakan dan digunakan dalam perubatan cina.

Perionyx excavatus (India blue worm/Malaysian blue worm/travelling worm)

Cacing ini asalnya daripada kawasan pergunungan Himalaya. Saiz cacing yang kecil antara 1.15 inci hingga 2.75 inci tidak sesuai sbg umpan pancing tetapi banyak digunakan untuk hasilan baja kompos atau vermikompos kerana keupayaan menguraikan sisa organic kepada kompos dalam sistem vermikultur. Dalam persekitaran yang sesuai, cacing ini boleh membiak dengan menghasilkan kira-kira 20 ekor anak/minggu yang akan menjadi matang 3-5 minggu kemudian

Cacing : Vermitea

Bahan diperlukan:

  1. Bekas plastik (5-10 liter)
  2. Pam akuarium (beli yg paling murah pun tak pa)
  3. Kain buruk yang jarang
  4. Vermikompos
  5. Gula merah (molases)
  6. Air paip bertapis


Cara buat.

  1. Bungkus vermikompos, agak-agak segengam dalam kain yg jarang
  2. Masukkan air pada paras 3 suku dalam bekas plastik (bekas cat 5 liter)
  3. Campurkan dua sudu gula merah
  4. Pasangkan pam aquarium dalam air (untuk tujuan circulation dan pengudaraan.
  5. Kemudian masukkan bungkusan kompos dalam air, pastikan ianya terendam
  6. Kemudian biarkan selama 48 jam
  7. Lepas tu guna secepat mungkin, sebab tak boleh simpan lama. Cara guna dengan semburan foliar atau siram pada pangkal pokok.

Nota:

Teh vermikompos dipercayai mempunyai banyak mengandungi bakteria baik dan juga mempunyai kualiti sebagai zat penggalak tumbuh dan juga penghalang serangga dan penyakit.
Tujuan membuat kompos teh adalah untuk membiakkan bakteria baik tersebut dengan banyak.

Vermicompost 4

Vermikompos adalah kompos yang diperoleh dari hasil perombakan bahan-bahan organik yang dilakukan oleh cacing tanah. Vemikompos merupakan campuran kotoran cacing tanah (casting) dengan sisa media atau pakan dalam budidaya cacing tanah. Oleh karna itu vermikompos merupakan pupuk organik yang ramah lingkungan dan memiliki keunggulan tersendiri dibandingkan dengan kompos lain yang kita kenal selama ini.

KEUNGGULAN VERMIKOMPOS

• Vermikompos mengandung berbagai unsur hara yang dibutuhkan tanaman seperti N, p, K,
Ca, Mg, S. Fe, Mn, AI. Na, Cu. Zn, Bo dan Mo tergantung pada bahan yang digunakan.
Vermikompos merupakan sumber nutrisi bagi mikroba tanah. Dengan adanya nutrisi
tersebut mikroba pengurai bahan organik akan terus berkembang dan menguraikan bahan
organik dengan lebih cepat. Oleh karena itu selain dapat meningkatkan kesuburan tanah,
vermikompos juga dapat membantu proses penghancuran limbah organik
• Vermikompos berperan memperbaiki kemampuan menahan air, membantu menyediakan
nutrisi bagi tanaman, memperbaiki struktur tanah dan menetralkan pH tanah.
• Vermikompos mempunyai kemampuan menahan air sebesar 40-60%. Hal ini karena
struktur vermikompos yang memiliki ruang-ruang yang mampu menyerap dan menyimpan
air, sehingga mampu mempertahankan kelembaban.
• Tanaman hanya dapat mengkonsumsi nutrisi dalam bentuk terlarut. Cacing tanah
berperan mengubah nutrisi yang tidak larut menjadi bentuk terlarut. yaitu dengan bantuan
enzim-enzim yang terdapat dalam alat pencernaannya. Nutrisi tersebut terdapat di dalam
vermikompos, sehingga dapat diserap oleh akar tanaman untuk dibawa ke seluruh bagian
tanaman. Vermikompos banyak mengandung humus yang berguna untuk meningkatkan kesuburan tanah. Humus merupakan suatu campuran yang kompleks, terdiri atas bahan-bahan yang berwarna gelap yang tidak larut dengan air (asam humik, asam fulfik dan humin) dan zat
organik yang larut (asam-asam dan gula).Kesuburan tanah ditemukan oleh kadar humus pada lapisan olah tanah. Makin tinggi kadar humus (humic acid) makin subur tanah tersebut. Kesuburan seperti ini dapat diwujudkan dengan menggunakan pupuk organik berupa vermikompos, karena vermikompos mengandung humor sebesar 13,88%. Vermikompos mengandung hormon tumbuh tanaman. Hormon tersebut tidak hanya memacu perakaran pada cangkokan. tetapi juga memacu pertumbuhan akar tanaman di dalam tanah, memacu bertunasan ranting-ranting baru pada batang dan cabang pohon, serta memacu
pertumbuhan daun. Vermikompos mengandung banyak mikroba tanah yang berguna, seperti aktinomisetes 2,8 x 106 sel/gr BK, bakteri 1,8 x 10 8 sel/gr BK dan fungi 2,6 x 105 sel/gr BK. Dengan adanya mikroorganisme tersebut berarti vermikompos mengandung senyawa yang sangat diperlukan untuk meningkatkan kesuburan tanah atau untuk pertumbuhan tanaman antara lain bakteria Azotobacter sp yang merupakan bakteri penambat N2 non simbiotik yang akan membantu memperkaya N di dalam vermikompos. Di samping itu Azotobacter sp juga mengandung vitamin dan asam pantotenat.Kandungan N vermikompos berasal dari perombakan bahan organik yang kaya N dan ekskresi mikroba yang bercampur dengan tanah dalam sistem pencernaan cacing tanah. Peningkatan kandungan N dalam bentuk vermikompos selain disebabkan adanya proses mineralisasi bahan organik dari cacing tanah yang telah mati, juga oleh urin yang dihasilkan dan ekskresi mukus dari tubuhnya yang kaya N.
Vermikompos mempunyai struktur remah, sehingga dapat mempertahankan kestabilan dan
aerasi tanah. Vermikompos mengandung enzim protease,amilase, lipase dan selulase yang
berfungsi dalam perombakan bahan organik. Vermikompos juga dapat mencegah kehilangan tanah akibat aliran permukaan. Pada saat tanah masuk ke dalam saluran pencernaan cacing. maka cacing akan mensekresikan suatu senyawa yaitu Ca-humat. Dengan adanya senyawa tersebut partikel-partikel tanah diikat menjadi suatu kesatuan (agregat) yang akan dieksresikan dalam bentuk casting. Agregatagregat itulah yang mempunyai kemampuan untuk mengikat air dan unsur hara tanah.

Cacing : Hama

Sebenarnya apa juga bahan mereput yang kita guna akan mengundang hama dan kutu - kebetulan serbuk gergaji is the worst culprit dan untuk mengusir sila gunakan daun limau dan dikebas kebas pada affected area dan kalau dah critical sangat tukarkan kemedia baru. Hama dan kutu ni ada bermacam rupa/jenis, warna putih,warna merah - panjang ceritanya dik oi! (entah siapa tanya) Daun limau yang Parkman maksudkan adakah daun limau purut ,limau kasturi atau limau nipis....saya dah nampak caranya iaitu ambil seranting atau dua kemudian dikebas kebas diatas permukaan media ( buat macam tok bomoh rawat orang sakit).Semua jenis daun limau bolih diguna,okey,okey I cerita panjang sikit,jangan get bored dan jangan kutuk I beri ceramah plak:-Langkah langkah pencegahan: Sarang/media yang terlalu basah akan mengundang pembiakan hama dan kutu - Langkah pencegahan - ELAKAN sarang/media jadi terlalu basah dengan mengatur jadual siraman, perbaiki saliran air dan sarang/media diaduk seminggu sekali. Terlebih beri makan akan menyebabkan fermentasi makanan didalam sarang/media dan mengurangkan pH - buat jadual makanan supaya semua makanan akan habis didalam beberapa hari,pastikan sarang/media pada tahap neutral pH7(guna calcium carbonate)untuk stabil pH.Makanan lembik berair- sayuran yang mengandungi kandungan air tinggi akan menyebabkan banyak ulat/hama, hadkan pengunaan makanan jenis ini.Langkah langkah berikut adalah sementara TERKECUALI pengurusan sarang/media dibuat dengan teratur:
1. Bungkar sarang/media dan jemur untuk beberapa jam dibawah sinar matahari.
2. Hamparkan surat khabar lembab diatas permukaan sarang/media, buangkan selepas hama dan kutu melekat, ulang lagi sehingga hama dan kutu berkurangan.
3. Letak potongan buah tembikai atau potongan kentang diatas sarang/media dan buat seperti no.2 kat atas.
4. Basahkan sarang/media tapi jangan sampai banjir-hama/kutu akan naik kepermukaan,cacing tinggal dibawah dan apa lagi!! guna kaedah pembakaran dipermukaan (surat khabar,bunsen burner)dan bunuh hama dan kutu kutu tuu!!.
5. Basahkan sarang(seperti 4)hama/kutu naik kepermukaan- taburkan belerang (belerang tidak akan memudaratkan cacing) tetapi akan menyebabkan sarang/media jadi acidic..bab ni cacing sure tak suka.

Cacing : Media

  1. Medium hidup cacing harus mengandungi bahan organik dalam jumlah yang besar.
  2. Bahan-bahan organik medium boleh didapati dari daun yang gugur, buangan kotoran ternakan atau tanaman dan haiwan yang mati. Lumbricus dan tiger menyukai bahan-bahan yang mudah membusuk karena lebih mudah dicerna oleh tubuhnya.
  3. Untuk pertumbuhan yang baik, cacing ini memerlukan media yang mempunyai kadar asam sehingga neutral atau disekitar ph 6-7. Dengan keadaan ini, bakteria dalam tubuh cacing tanah dapat bekerja optimal untuk mengadakan pembusukan atau fermentasi.
  4. kadar Kelembaban yang optima untuk pertumbuhan dan pembiakan cacing ini adalah antara 15-30 %.
  5. Suhu yang diperlukan untuk pertumbuhan cacing tanah dan penetasan kokon adalah sekitar 15–25 Darjah Celsius atau suam-suam kuku. Suhu yang lebih tinggi dari 25 darjah celsius masih baik asal ada naungan yang cukup dan kelembaban yang optimal.
  6. Lokasi pemeliharaan cacing ini diusahakan agar mudah diuruskan dan pengawasannya serta tidak terkena sinar matahari secara langsung, misalnya di bawah pohon rendang, di tepi rumah atau di ruangan khusus yang atapnya terbuat dari bahan-bahan yang tidak meneruskan sinar dan tidak menyimpan panas.

Unsur HARA (Indonesia)

MANFAAT UNSUR-UNSUR HARA BUAT TANAMAN
  1. NITROGEN ( N )
    MANFAAT : Memacu pertumbuhan tanaman secara umum, terutama pada fase vegetatif, Berperan dalam pembentukan klorofil, asam amino, lemak, enzim, dan persenyawaan lain.
    GEJALA TUMBUHAN YG MEMBUTUHKAN PUPUK INI : Pertumbuhan tanaman lambat. Mula-mula daun menguning dan mengering, lalu rontok. Daun yg menguning diawali dari daun bagian bawah, lalu disusul daun bagian atas
  2. FOSFOR ( P )
    MANFAAT : Membentu pertumbuhan protein dan miniral yg sangat tinggi bagi tanaman. Bertugas mengedarkan energi keseluruh bagian tanaman. Merangsang pertumbuhan dan perkembangan akar. Mempercepat membungaan dan pembuahan tanaman. Serta mempercepat pemasakan biji dan buah.
    GEJALA TUMBUHAN YG MEMBUTUHKAN PUPUK INI : Daun bawah berubah warna menjadi tua atau tampak mengkilap merah keunguan. Kemudian menjadi kuning keabuan dan rontok. Tepi daun, cabang, dan batang berwarna merah keunguan. Batang kerdil dan tidak menghasilkan bunga dan buah. Jika sudah terlanjur berbuah ukurannya kecil, jelek, dan lekas matang.
  3. POTASIUM ( K )
    MANFAAT : Membantu pembentukan protein, karbohidrat dan gula. Membantu pengankutan gula dari daun ke buah. Memperkuat jaringan tanaman, serta meningkatkan daya tahan terhadap penyakit.
    GEJALA TANAMAN YG MEMBUTUHKAN PUPUK INI : Daun mengkerut atau keriting, timbul bercak-bercak merah kecoklatan lalu kering dan mati. Perkembangan kar lambat. Buah tumbuh tidak sempurna, kecil, jelek, dan tidak tahan lama.
  4. KALSIUM ( Ca )
    MANFAAT : Mengaktifkan pembentukan bulu-bulu akar dan biji serta menguatkan batang. Membantu keberhasilan penyerbukan. Membantu pemecahan sel. membanti aktivitas beberapa enzim pertumbuhan. Serta menetralisir senyawa dan kondisi tanah yang merugikan.
    GEJALA TANAMAN YG MEMBUTUHKAN PUPUK INI : Tepi daun muda mengalami krorosil, lalu menjalar ke tulang daun. Kuncup tanaman muda tidak berkembang dan mati. Terdapat bintik hitam pada serat daun. Akar pendek. Buah pecah dan bermutu rendah.
  5. MAGNESIUM ( Mg )
    MANFAAT : Membantu pembentukan klorofil, asama amino, vitamin, lemak dan gula. Berperan dalam transportsi fosfat dalam tanaman.
    GEJALA TANAMAN YG MEMBUTUHKAN PUPUK INI : Daun tua mengalami krorosis, menguning dan bercak kecoklatan, hingga akhirnya rontok. Pada tanaman yg menghasilkan biji akan menghasilkan biji yg lemah.
  6. BELERANG ( S )
    MANFAAT : Membantu pembentukan asam amino, protein dan vitamin. Membantu pembentukan bintil akar dan pertumbuhan tunas baru.
    GEJALA TANAMAN YG MEMBUTUHKAN PUPUK INI : Daun muda berwarna hijau muda, mengilap, tapi agak pucat keputihan, lalu berubah jadi kuning dan hijau. Tanaman tumbuh terlambat, kerdil, berbatang pendek dan kurus.
  7. BORON ( Bo )
    MANFAAT : Membawa kabohidrat keseluruh jaringan tanaman. Mempercepat penyerapan unsur kalium. Merangsang tanaman berbunga dan membantu proses penyerbukan. Meningkatkan kualitas produksi sayuran dan buah-buahan.
    GEJALA TANAMAN YG MEMBUTUHKAN PUPUK INI : Tunas pucuk mati dan berwarna hitam, lalu muncul tunas amping tapi tidak lama kemudian akan mati. Daun mengalami klorosis dimulai dari bagian bawah daun lalu mengering. Daun yg baru muncul kerdil dan akhirnya mati. Daun tuanya berbentuk kecil, tebal dan rapuh. Pertumbuhan batang lambat dengan ruas-ruas cabang yg pendek.
  8. TEMBAGA ( Cu )
    MANFAAT : Membantu pembentukan klorofil dan sebagai komponen dalam pembentukan enzim tanaman.
    GEJALA TANAMAN YG MEMBUTUHKAN PUPUK INI :Daun muda berwarna kuning layu dan tidak berkembang. pertumbuhan dan kesuuran tanaman terhambat secara keseluruhan.
  9. KLOR ( CI )
    MANFAAT : Berperan dalam pembentukan hormon tanaman. Meningkatkan atau memperbaiki kualitas dan kuantitas produksi tanaman.
    GEJALA TANAMAN YG MEMBUTUHKAN PUPUK INI : Tanaman gampang layu, daun pucat ,keriput, dan sebagian mengering. Produktivitas tanaman rendah dan pemasakan buah lambat.
  10. BESI ( Fe )
    MANFAAT : Berperan pada proses-proses fisiologis tanaman, seperti proses pernapasan, pembentukan klorofil dan fotosintesis.
    GEJALA TANAMAN YG MEMBUTUHKAN PUPUK INI : Daun muda berawrna putih pucat lalu kekuningan, dan akhirnya rontok. Tanaman perlahan-lahan mati dimuali dari puncak.
  11. MANGAN ( Mn )
    MANFAAT : Membantu proses fotosintesis, dan berperan dalam pembentukan enzim-enzim tanaman.
    GEJALA TANAMAN YG MEMBUTUHKAN PUPUK INI : Pertumbuhan tanaman kerdil, daun berwarna kekuningan atau merah dan sering rontok. Pembentukan biji tidak sempurna.
  12. MOLIBDENUM ( Mo )
    MANFAAT : Fungsi sama seperti Cu, berperan sebaga pengikat nitrogen bebas udara untuk pembentukan protein, dan menjadi komponen pembentuk enzim pada bakteri bintil akar tanaman leguminose.
    GEJALA TANAMAN YG MEMBUTUHKAN PUPUK INI : Daun berubah warna, keriput dan melengkung seperti mangkuk. Muncul bintik-bintik kuning disetiap lembaran daun, dan akhirnya mati. Pertumbuhan tanaman terhenti.
  13. SENG ( Zn )
  14. MANFAAT : Mmebantu pembentukan auksin, klorofil, dan karbohidrat.
    GEJALA TANAMAN YG MEMBUTUHKAN PUPUK INI : Daun berwarna kuning pucat atau kemerahan, muncul bercak-bercak putih di permukaan daun hingga akhirnya mengering, berlubang dan mati. Perkembangan akar tidak sempurna, sehingga pendek dan tidak subur.
    ( DARI BERBAGAI SUMBER )

Cacing : Ubat

Sebagaimana kita tahu, ikan adalah pembekal protin kepada tubuh kita tetapi sedarkah kita bahawa protin pada ikan hanya 50%, daging mamalia 65% sedangkan cacing mempunyai protin sebanyak 76%. Ianya juga 35 kali ganda lebih baik daripada kacang soya. So adakah anda bersedia untuk beralih kepada cacing sebagai lauk anda ?Sebetulnya tanpa kita ketahui ada diantara biskut dan juga minuman penyegar sudah dimasukkan ekstrak cacing di dalamnya terutama yang diperbuat dari US, Kanada, Jepun dan Taiwan.Nah, mari kita lihat lagi di sini Lumbrica, obat herbal yang dibuat dari ekstrak Lumbricus rubellus, mengandung zat-zat yang diperlukan penderita typus iaitu: protein tinggi 76%, karbohidrat, enzim, dll. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak Lumbricus rubellus mengandung asam yang bekerja pada 2 sisi dalam pengobatan typus, iaitu membunuh bakteri penyebab typus (Salmonella Typhi) dan sekaligus menurunkan demam.Selain mengatasi typus, Lumbrica juga mampu menyembuhkan hepatitis, jantung koroner, maag, radang usus dan lambung, ambeien, stroke, diabetes, dan keputihan pada wanita.Di Korea Selatan dan Cina telah tersedia obat baru dari cacing (lumbrokinase) secara komersial untuk pencegahan dan pengobatan penyakit jantung dan otak. Lumbrokinase stabil dalam lama waktu penyimpanan pada suhu kamar. Obat ini juga nyaman digunakan melalui oral. Cacing tanah sebagai bahan baku obat dapat dengan mudah diperbanyak untuk pembuatan obat antitrombosis murah dan masal.Lumbrokinase murni dari cacing tanah Eisenia fetida misalnya telah dikarakterisasi dan terdiri lebih dari tiga buah subunit enzim. Masing-masing subunit adalah satu polipeptida yang memiliki aktivitas protease sendiri-sendiri. Pada percobaan in vitro, salah satu komponen subunit ini tidak hanya aktif sebagai aktivitas fibrinolitik langsung tetapi juga berfungsi sebagai aktivator plasminogen melalui pengubahan plasminogen menjadi plasmin yang selanjutnya menghancurkan serat fibrin. Oleh karena itu enzim ini memiliki aksi ganda dalam mengobati penyakit trombosis.Gambar 2 berikut adalah aksi lumbrokinase Lumbricus rubellus dalam mencairkan darah beku tikus (dari Nakajima dkk di Departemen Sains Nutrisi, Okayama Prefectural University, Jepang).Dalam waktu tidak lebih satu setengah jam, gumpalan darah beku tikus berhasil dilarutkan kembali. Aktivitas lumbrokinase inilah yang menarik untuk obat jantung atau stroke akibat trombosis.Manakala di Indonesia telah terdapat banyak kapsul yang menggunkan cacing merah ini dan di antaranya ialah Kapsul Lumbrica yang dijual dengan harga Rp17000 sebotol. Ianya telah terbukti dapat :i. menurunkan kadar kolesterolii.meningkatkan daya tahan tubuh ( antibodi )iii.menurunkan tekanan darah tinggiiv.meningkatkan nafsu makanv.mengubati saluran pencernaan spt typus, disetri, gangguan perutvi.mengubati saluran penafasan - batuk, asma, influenza,TBCvii.menurunkan kadar gula - diabetesviii.mengubati alergi, luka dan sakit gigi.viv.mengubati sakit sendi2Dan ini pula pengalaman Ling Ling ( 24 tahun ), mengalami deman disertai suhu badan yang tinggi, ia di duga terkena tifus. Oleh itu sensei di kedai ubat memberi ramuan berupa 10 gram estrak cacing merah, disuruh rebus dengan 5 gelas air sehinggakan air rebusan tadi tinggal 2 gelas dan perlu di minum selama 2 hari. Setelah itu keadaan ling ling pulih sepeti sediakala.Dan satu lagi kalau anda berani dan tak geli anda boleh proses sendiri, he he...ni cara yang di bagitahu, mudah aja katanya, ambil tiga ekor cacing lalu di cuci dengan air bersih dengan sebersih2nya, setelah bersih, lalu dipotong2 kecil2 dan sekali lagi dibersihkan sebersih2nya. Lalu dicampukan dengan buah-buahan yang anda suka seperti jus apukat supaya tidak terasa hanyir, campurkan beberapa titis perahan jeruk dan sedikit madu lebah, lalu di minum. Aduh sedap sekali, he....Selamat mencuba (tanggung sendiri )

Cacing Kompos 2

Jenis Cacing
Jenis-jenis yang paling banyak dikembangkan oleh manusia berasal dari famili Megascolicidae dan Lumbricidae dengan genus Lumbricus, Eiseinia, Pheretima, Perionyx, Diplocardi dan Lidrillus.
Beberapa jenis cacing tanah yang kini banyak diternakkan antara lain: Pheretima, Perionyx dan Lumbricus. Ketiga jenis cacing tanah ini menyukai bahan organik yang berasal dari pupuk kandang dan sisa-sisa tumbuhan.
Cacing tanah jenis Lumbricus mempunyai bentuk tubuh pipih. Jumlah segmen yang dimiliki sekitar 90-195 dan klitelum yang terletak pada segmen 27-32. Biasanya jenis ini kalah bersaing dengan jenis yang lain sehingga tubuhnya lebih kecil. Tetapi bila diternakkan besar tubuhnya bisa menyamai atau melebihi jenis lain.
Cacing tanah jenis Pheretima segmennya mencapai 95-150 segmen. Klitelumnya terletak pada segmen 14-16. Tubuhnya berbentuk gilik panjang dan silindris berwarna merah keunguan. Cacing tanah yang termasuk jenis Pheretima antara lain cacing merah, cacing koot dan cacing kalung.
Cacing tanah jenis Perionyx berbentuk gilik berwarna ungu tua sampai merah kecokelatan dengan jumlah segmen 75-165 dan klitelumnya terletak pada segmen 13 dan 17. Cacing ini biasanya agak manja sehingga dalam pemeliharaannya diperlukan perhatian yang lebih serius.
Cacing jenis Lumbricus rubellus memiliki keunggulan lebih dibanding kedua jenis yang lain di atas, karena produktivitasnya tinggi (penambahan berat badan, produksi telur/anakan dan produksi bekas cacing “kascing”) serta tidak banyak bergerak

Mengapa Vermicompost?

Faktor penjimatan / keuntungan penggunaan Vermikompos:

  • kurang pembajakan antara musim
  • kurang masalah perosak
  • pertambahan pengeluaran hasil
  • mutu rasa & ketahanan hasil (rasa crunchy & shelf-life lebih lama)
  • penjimatan dari segi pengurangan penggunaan baja setelah musim ketiga apabila tmutu tanah sudah dapat dipulihkan kerana vermikompos memulihkan tanah agar pokok dapat menyerap nutrien dengan lebih efisien.

Vermicompost 3

  • Baja Vermikompos adalah baja organik yang mengandungi NPK yg mudah diserap (phyto-soluble) oleh pokok, trace element, mikrob berfaedah (nitro & phoshobactors), asid humic / fulvic, ph neutral, pest repellant semulajadi, penggalak pertumbuhan/buah dll.
    Aplikasi vermikompos dalam tanaman:
  • utk sayur dedaun guna 200g/m persegi (apply 60%-70% during plough, apply balance when young shoot sprout after 2 weeks)
  • utk sayur berbuah jangka panjang guna 200g/m persegi (apply 60%-70% during plough, apply balance when young shoot sprout after 2 weeks). Kemudian 100g/m persegi (apply thereafter bi-monthly as carrier fertilizer)

Vermikompos 2

Baja organik kotoran cacing tidak menyebarkan bau, bersih dari kotoran maupun serangga. Baja yang terhasil dari kotoran cacing ini sangat baik untuk tanaman sayuran, tanaman tahunan, buah-buahan dan tanaman hiasan. malahan merupakan baja organik yang mesra alam.
fakta Penggunaan vermikompos berbanding baja kimia adalah 1:3. Artinya 1 kg vermikompos bersamaan3 kg baja kimia.

Dalam proses pembuatan baja, diperlukan sisa kotoran lembu atau kerbau. Kemudian cacing ditaburkan di bahagian atas kotoran tersebut dan dibiarkan selama dua minggu. Selama itulah terjadi proses pembuatan baja, cacing mengubah kotoran yang tadinya berwarna kehijauan menjadi kehitaman.

Apabila cacing meninggalkan media kotoran maka prosesnya sudah selesai. Kemudian dikeringkan.Baja yang sebenarnya adalah kotoran cacing yang berbentuk butiran, berserat dan berwarna kehitaman.Kebaikan kegunaan baja organik kotoran cacing adalah baja ini dapat meneutralkan lebihan asid tanah dan menjadikan tanah lebih gembur. Tanah juga tidak cepat padat seperti halnya kalau memakai tinja haiwan.

Vermicompost

Hasil baja yg dihurai/kompos dari sisa buangan organik dgn menggunakan cacing pengomposan sebagai agen pengompos. Ia seharusnya terdiri dari lebihkurang 85% Vermicast dan 15% sisa buangan organik yg telah mengompos.
Organisma berfaedah ada dimana2 & ianya penting sebagai salah-satu agen penghurai/pengompos (terutama sekali lactobacillus), malah, ianya saling bekerjasama dgn cacing dlm sistem vermikompos. Cacing cuma akan makan jika sisa itu separa reput dan Cacing akan makan media berserta mikrob sekali utk bantu penghadaman.
Oleh kerana mikrob berfaedah tertentu, sistem penghadaman cacing berupaya mensterilkan apa jua bahan mereput termasuk beberapa pathogen2 yg sgt merbahaya kpd manusia.
Dari persekitaran sistem vermikompos, ianya unik dimana mikrob berfaedah akan mula membiak mulai dari tahap “pre-kompos”. Disarankan guna EM.1 di peringkat “pre-kompos” utk mempercepatkan jangkamasa penghuraian dan menambahnilai mutu baja secara menyeluruh. Kelembapan vermikompos yg telah matang, harus dikekalkan minima 12% utk menampung bio-diversity mikroflora & mikrofauna dlm Vermikompos.

Vermicast

Mempunyai nilai pH antara 6.5-7.5

Kandungan vermicast…
• Organic Carbon 20.43 – 30.31 %
• Nitrogen 1.80 – 2.05 %• Phosphorus 1.32 – 1.93 %
• Potassium 1.28 – 1.50 %
• Carbon : Nitrogen 14-15 : 1 %
• Calcium 3.0 – 4.5 %
• Magnesium 0.4 – 0.7 %
• Sodium 0.02 – 0.30 %
• Sulphur Traces to 0.40 %
• Iron 0.3 – 0.7 %
• Zinc 0.028 – 0.036 %
• Manganese Traces to 0.40 %
• Copper 0.0027 – 0.0123 %
• Boron 0.0034 – 0.0075 %
• Aluminium Traces to 0.071 %

Kenali Cacing Harimau

Cacing Harimau (Eisenia Fetida)
  • Berwarna coklat / merah gelap dan berbelang kuning.
  • Apabila dewasa mempunyai warna kuning di hujung ekor dan gegelang (clitellum) di segmen 32 - 34

Kenali Cacing Merah

Lumbricus Rubellus. (cacing merah)
  • Berwarna merah cerah / merah hati.
  • Tiada belang yang nyata.
  • Apabila dewasa juga mempunyai warna kuning di hujung ekor tetapi pipih / leper dan gegelang (clitellum) di segmen 27 - 32.

Kompos Dari Rumah

SALAH satu jenis sampah yang banyak dihasilkan oleh masyarakat Malaysia ia- lah sisa-sisa makanan, atau lebih dikenali sebagai sampah dapur.

Mengikut sumber, kadar kitar semula di Malaysia cuma sekitar lima peratus. Oleh kerana sifat sampah dapur yang basah dan bercampur-gaul dengan pelbagai bahan, maka ia tidak boleh dikitar semula. Maka, ia perlu terus dibuang ke tapak pelupusan sampah.

Jika diteliti, sampah dapur juga mempunyai nilai untuk dikitar semula. Mungkin bukan untuk dijadikan sesuatu barangan lain, seperti sampah kertas yang boleh dikitar semula untuk dijadikan kertas. Sebaliknya, sampah dapur boleh dikompos. Malah, setiap daripada penduduk di Malaysia, juga boleh memainkan peranan ini.

Malah, apabila Perdana Menteri Malaysia merasmikan program Bumi Hijau, tentunya baja dan tanah turut memainkan peranan yang penting. Penulis ingin mencadangkan supaya setiap rumah di kawasan perumahan terancang, perlu juga disediakan kawasan dan peralatan kompos yang bersesuaian dengan reka bentuk rumah tersebut.

Compost tulisan Clare Foster (2002) secara terperinci menerangkan kepada pembaca untuk bagaimana memulakan program kompos di rumah dengan pelbagai kaedah yang mudah dan murah.

Aktiviti pengkomposan bukannya satu perkara baru di dalam masyarakat Malaysia. Malah ia telah lama wujud dalam peradaban manusia. Sampah-sampah dari sumber makanan tidak dibuang begitu sahaja, sebaliknya sama ada dikompos di dalam tanah atau dibakar untuk dijadikan baja. Tentunya apabila sesuatu bangsa itu semakin bertambah, makanan akan turut bertambah, lantas menambahkan kuantiti sampah dapur. Ia perlu diurus sebaik yang mungkin.
Oleh kerana sifatnya yang tidak boleh dikitar semula, maka kebanyakan majlis tempatan akan menghantar sampah dapur terus ke kawasan pembuangan sampah. Bayangkanlah berapa banyak kawasan tanah diperlukan untuk tujuan ini, yang seharusnya dalam kepesatan ekonomi dan teknologi di Malaysia, pengurusan sampah perlu turut berkembang pesat.

Foster mencadangkan langkah-langkah yang lebih mudah dan murah. Setiap penduduk boleh membantu kerajaan di dalam menguruskan sampah-sampah dapur mereka. Yang diperlukan hanyalah perkakasan mudah - sejumlah kuantiti tanah yang minimum, bekas-bekas (seperti pasu) dan beberapa bahan yang boleh membantu mempercepatkan proses kompos, juga sejumlah cacing.

Menurut buku ini, di beberapa buah negara maju, perkakasan kompos boleh dibeli terus dari kedai. Namun begitu, Foster menunjukkan kaedah-kaedah mudah untuk membina sendiri perkakasan kompos. Misalnya, dengan menggunakan pasu bunga atau kayu yang kemudiannya dibentuk sebagai kotak.

Pengkomposan sampah paling mudah dilakukan dengan menanamkannya di dalam lapisan-lapisan tanah. Foster juga menerangkan bagaimana tanah tersebut boleh disuburkan, dengan menambah beberapa kandungan hirisan sayur dan buah. Manakala untuk mengelakkan bauan busuk daripada sampah, Foster mencadangkan supaya bahan-bahan kering seperti jerami perlu ditambah.

Menerusi buku ini, pembaca akan menyedari bahawa pengkomposan juga merupakan satu bentuk seni. Selain daripada membantu mengurangkan sampah ke tempat pembuangan sampah, juga turut berfungsi sebagai satu aktiviti yang sihat.

Lumayan

SHAH ALAM - Usahawan tani di Selangor digalak menceburi bidang ternakan cacing secara komersial kerana ia mampu menjana pendapatan bulanan yang lumayan. Pengarah Pertanian Selangor, Noorazimah Taharim berkata, ini kerana cacing kini digunakan secara meluas dalam pelbagai bidang. Beliau berkata, antara kegunaan cacing ialah sebagai ejen penguraian bahan buangan industri untuk dijadikan baja organik, pemusnah sampah organik dan bahan campuran dalam makanan ternakan serta pembuatan kosmetik. ''Sebagai galakan, kerajaan Selangor menyediakan peruntukan sebanyak RM14 juta dalam sektor pertanian termasuk kegiatan penternakan cacing. ''Ia bertujuan membolehkan lebih ramai petani atau usahawan bumiputera menceburi bidang ini selain mengelakkan penggunaan bahan kimia dalam pembuatan baja," katanya di sini baru-baru ini. Sementara itu, Ketua Pegawai Eksekutif sebuah syarikat pertanian, AZR Agro Centre, Mustafa Abdul Wahab berkata, kegiatan penternakan cacing hanya memerlukan modal yang kecil iaitu RM450 bagi sekilogram benih cacing selain kos penyediaan kandang mengikut keluasan. Menurutnya, para petani yang berminat boleh memperoleh benih cacing itu daripada syarikatnya di samping mendapatkan khidmat bimbingan. "Penternakan cacing pada dasarnya sangat mudah kerana ia dapat memanfaatkan bahan buangan yang sedia ada untuk kegunaan tempat pembiakan atau makanan cacing selain tidak mempunyai risiko jangkitan penyakit. ''Setakat ini, pihak kami berjaya menghasilkan seramai 30 usahawan bumiputera dalam kegiatan penternakan cacing secara komersial," katanya. Dari segi pemasaran pula, Mustafa menjelaskan, para petani yang telah mengeluarkan hasil seperti baja organik boleh menjual kepada syarikatnya atau mana-mana ejen pemasaran yang dipilih sendiri. Kata beliau, pihaknya sedia membantu mana-mana individu yang berminat.

Biologi Cacing

cacing tanah memiliki 5 jantung.ia bernafas melalui kulit.diatas kulitnya terdapat lapisan nipis yang dinamakn KUTIKULA.
pembuluh-pembuluh darah berada tepat di bawah kutikula dan berfungsi mengambil oksigen dari udara dan mengeluarkan carbon dioksida ke udara.syarat yang harus dipenuhi untuk pertukaran udara adalah kelembapan yang tinggi.pada bahagian hadapan cacing terdapat mulut berbentuk bibir
dinamakan PROSTOMIUM yang terdiri dari sel-sel sensor berstruktur seperti lensa yang mengantikan mata.apabila tanah sukar ditembus maka tanah akan dimakan bersama sisa makanan.


FAEDAH CACING TANAH



seekor cacing tanah berupaya memakan 36m ton tanah setahun.aktiviti cacing tanah akan membawa nutrien dalam tanah ke permukan tanah sebagai CASTINGS.cacing tanah juga membantu meningkatkan populasi bakteria yang baik untuk tanah.analisa cacing tanah mendapati ianya lebih kaya dengan nutrien daripada
tanah sekeliling.cacing juga dikenalpasti membantu menjadikan
keadaan tidak sesuai untuk SERANGGA,MAMATOD,dan lain-lain MAKHLUK PEROSAK.megikut kajian yang dilakukan,cacing tanah dikesan dapat mengubati bermacam-macam penyakit dalam tubuh.

SISTEM PEMBIAKAN

caicng tanah adalah HERMAPRODIT,bermakna setiap cacing mempunyai 2 jenis alat kelamin.sesetengah cacing boleh melakukan pembiakan sendiri.tetapi majoriti spesis memerlukan pasangan untuk melakukan pertukaran sperma untuk mengeluarkan kokon.(telur cacing).

CARA MENGENALPASTI KOKON

kokon tersebut berbentuk lonjong dan berukuran sekitar 1/3 saiz kepala mancis.kokon akan menetas dalam masa 14 hingga ke 21 hari.setiap kokon akan menghasilkan 2 hingga ke 20 ekor cacing(purata 4 ekor).100 ekor akan menghasilkan 100,000 cacing dalam masa 1 tahun.cacing tanah dewasa boleh dikenalpasti dengan adanya gelang KLITELUM.

RINGKASAN

satu kilogram cacing akan membiak empat kali ganda dalam mas enam bulan.bermakna
1kg cacing x 4 = 4 kg cacing.
4 kg cacing x 4 = 16 kg cacing
16 kg cacing x 4 = 64 kg cacing
dan seterusnya.

makan cacing adalah terdiri dari campuran habuk kayu dan najis kambing(ini adalah gred campuran yang paling bagus)

1kg cacing tanah akan memakan 1kg makanan sehari.

Ternak Cacing Kompos

Utk makluman Cacing Harimau (Tiger Worm / Eisenia Foetida) adalah salah-satu species cacing yg tergolong didlm kumpulan cacing kompos / pengomposan. Selain itu beberapa spesies yg sesuai digunapakai utk industri Vermikultur / Vermikompos dlm keadaan negara Malaysia termasuk:

1. Cacing Merah (Red Worm / Lumbricus Rubellus).
2. African Nightcrawlers / Eudrillus Eugeniae.
4. Pheretima Elongata.
5. Cacing Biru (Blue Worm / Perionyx Excavatus).

Setiap satu spesies di atas ada kebaikan / kelemahan yg perlu diambilkira bergantung atas objektif sebenar masing2.

Contoh Bekas untuk menternak cacing kompos adalah 15 kakiX 60 kaki untuk skala besar.
Makanan bagi cacing ternakan adalah semua jenis sisa organik i.e. sisa kandang, sisa pertanian, sisa dapur, sisa industri dll asalkan ianya organik boleh diguna-pakai & dimanfaatkan sebagai bahan makanan dlm sistem Vermicomposting. TETAPI, setiap satu perlu diSTABILKAN.
Sisa makanan TIDAK SEMESTINYA membiakkan ulat. Kalau lalat mula bertelor & membiak bermakna sistem sdr:

1. Terlalu basah.
2. Berbau busuk.
3. Masam / Acidic pH rendah dll.

Kalau media terlalu basah ia akan menjadi “anaerobic” (tidak beroksigen) dan menggalakan bakteria penghurai nitrogen (anaerobic microbes) dan mengakibat fermentasi kpd sisa buangan tsb. Bau busuk itu adalah ammonia yg dikeluarkan hasil penghuraian nitrites.
Cadangan cara mengatasinya:
1. Kawal kelembapan media - kalau terlalu basah, taburkan & gaul “bulking agent” spt kertas carik (shredded paper), habuk sabut kelapa (cocopeat) dsb utk menyerap kelembapan.
2. Sistem perlu ditutup dengan jaring halus utk mengelakkan lalat & perosak2 lain.
3. Makanan diletakkan cuma di permukaan shj utk mengelakkan fermentasi. Jangan dibenamkan dlm media.
4. Jgn beri makan terlalu berlebihan (overload). Jumlah makanan seharusnya seimbang dgn jumlah cacing.

Walaubagaimanapun, cara utk skala kecil2an dan skala besar agak berbeza bergantung kpd keadaan setempat.
Dari dlm rumah (sisa dapur):
1. Lebihan sayur dedaun & kulit buah2an (di bilas dulu - elakkan sisa bahan kimia. elakkan kulit limau)
2. Lebihan Nasi (di bilas dulu - jgn bercampur minyak / kari / sambal dll)
3. Hampas teh & kopi. Ni favourite dia (di bilas gulanya dulu - elakkan semut)
4. Kulit telur yg di hancur halus.
5. Lebihan roti walaupun dah berkulat, pizza dll (hati2 jgn terlalu banyak kerana ia akan “menapai” dan “panas”)
6. Tisu terpakai yg telah guna lap mulut.
7. Kertas bungkusan (jgn berminyak)

Dari luar rumah (sisa laman):
1. Dedaun & rumput kering (kalu boleh dicarik dulu. Lebih kecil lebih baik)
2. Dedaun & rumput hijau (hati2 jgn terlalu banyak kerana ia akan “menapai” dan “panas”)
3. Buah2an yg luruh & rosak.

Dari pejabat:
1. Kertas yg dicarik (elakkan yg berwarna & dicetak dgn “inkjet”)
2. Tisu terpakai yg telah guna lap mulut.

Dari persekitaran berdekatan kita (sambil2 kita berulang-alik):
1. Hampas tebu, pisang dll dari warung2 (di bilas gulanya dulu - elakkan semut & getah).
2. Sisa sayur2an, buah2an dll dari pasar, kedai runcit dll.
3. Kalu di utara mungkin mudah mendapatkan Jerami padi dll.

Kalu boleh bahan2 ini dikumpul setempat dan dikomposkan sedikit agar ia “menapai” dulu dan tidak panas bila diberi makan ke cacing.
HARAP MAKLUM: Yg sy terangkan di sini cuma sesuai digunapakai utk SKALA KECIL ya. Jika SKALA MENENGAH ATAU BESAR caranya agak berlainan.

Sumber: bicarajutawan.com

Vermikompos ( baja organik cacing)

Baja organik kotoran cacing tidak menyebarkan bau, bersih dari kotoran maupun serangga. Baja yang terhasil dari kotoran cacing ini sangat baik untuk tanaman sayuran, tanaman tahunan, buah-buahan dan tanaman hiasan. malahan merupakan baja organik yang mesra alam.
fakta Penggunaan vermikompos berbanding baja kimia adalah 1:3. Artinya 1 kg vermikompos bersamaan3 kg baja kimia.

Dalam proses pembuatan baja, diperlukan sisa kotoran lembu atau kerbau. Kemudian cacing ditaburkan di bahagian atas kotoran tersebut dan dibiarkan selama dua minggu. Selama itulah terjadi proses pembuatan baja, cacing mengubah kotoran yang tadinya berwarna kehijauan menjadi kehitaman.

Apabila cacing meninggalkan media kotoran maka prosesnya sudah selesai. Kemudian dikeringkan.Baja yang sebenarnya adalah kotoran cacing yang berbentuk butiran, berserat dan berwarna kehitaman.Kebaikan kegunaan baja organik kotoran cacing adalah baja ini dapat meneutralkan lebihan asid tanah dan menjadikan tanah lebih gembur. Tanah juga tidak cepat padat seperti halnya kalau memakai tinja haiwan.

Vermikompos

#Baja Vermikompos adalah baja organik yang mengandungi NPK yg mudah diserap (phyto-soluble) oleh pokok, trace element, mikrob berfaedah (nitro & phoshobactors), asid humic / fulvic, ph neutral, pest repellant semulajadi, penggalak pertumbuhan/buah dll.
Aplikasi vermikompos dalam tanaman:# utk sayur dedaun guna 200g/m persegi (apply 60%-70% during plough, apply balance when young shoot sprout after 2 weeks)# utk sayur berbuah jangka panjang guna 200g/m persegi (apply 60%-70% during plough, apply balance when young shoot sprout after 2 weeks). Kemudian 100g/m persegi (apply thereafter bi-monthly as carrier fertilizer)

Faktor penjimatan / keuntungan penggunaan Vermikompos:# kurang pembajakan antara musim# kurang masalah perosak# pertambahan pengeluaran hasil# mutu rasa & ketahanan hasil (rasa crunchy & shelf-life lebih lama)# penjimatan dari segi pengurangan penggunaan baja setelah musim ketiga apabila tmutu tanah sudah dapat dipulihkan kerana vermikompos memuhikan tanah agar pokok dapat menyerap nutrien dengan lebih efisien.